L'azienda è stata fondata nel 1981 a Capaccio-Paestum (SA) con l'apertura della 'Pescheria di Lucia'. La sua posizione strategica le consente di reperire materie prime principalmente dalle imbarcazioni da pesca della Costa del Cilento, a partire da Agropoli con le acciughe e poi procedendo lungo la costa fino a Sapri e al Golfo di Policastro per la pesca di tonni, ricciole e pescespada. Il successo ottenuto con la produzione di 'tonno sott'olio', 'acciughe salate', 'acciughe sott'olio' e, qualche anno dopo, la linea 'paté', ha spinto la famiglia Di Lucia ad espandere l'azienda con la creazione del laboratorio attuale situato nel Parco Nazionale del Cilento. Nonostante l'alta domanda, la lavorazione rimane interamente artigianale, e la passione per il lavoro ha convinto l'azienda ad ampliare la gamma di prodotti aggiungendo altri sapori di 'paté', 'sgombro', l'esquisito 'ricciola' e 'salsa di acciughe', diventata un ottimo prodotto riconosciuto per la sua capacità di valorizzare anche i piatti più semplici. Tutto ciò ha orientato l'azienda verso un mercato più ampio, posizionandola in numerose botteghe specializzate nella vendita di prodotti di alta gastronomia, nonché in attività ristorative selezionate.