Cuneesi al Rum - Sebaste - Cioccolatini e Golosità
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Cuneesi al Rum

729-cuneesirum-sebaste
3,36 €

Deliziose praline al cioccolato extrafondente con ripieno di crema al rhum – Sacchetto fondo quadro Sebaste.

Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.

 

Tradizionale pralina di cioccolato extrafondente con ripieno di crema al rhum – Sacchetto fondo quadro

INGREDIENTI

Ingredienti esterno: cioccolato fondente 56% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia. Aromi. Cacao min 51%). Ingredienti interno: cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia. Aromi. Cacao min 45%), latte parzialmente scremato, aroma alcoolico rhum 3% di cui rhum 5%, destrosio, zucchero, uova, farina di grano tenero, zucchero invertito. Aromi. Può contenere tracce di nocciole, pistacchi, mandorle, sesamo. Contiene glutine.Il Torrone Sebaste viene realizzato con estrema cura e rigorosità che parte da una severa e attenta selezione delle materie prime e si conclude con il confezionamento dopo un attenta e controllatissima fase di lavorazione.

La ricetta della famiglia Sebaste si tramanda di generazione in generazione ed è stata perfezionata nel tempo unendo la sana tradizione artigianale con le più moderne tecnologie.

Il Torrone friabile Sebaste è croccante ma non duro. Ha una consistenza vetrosa che si sbriciola e si scioglie in bocca. Responsabile principale di questa particolare consistenza è la cottura. Preparato in modo artigianale,  arriva a cuocere anche per 12 ore.

Peso
180 g
Regione
Piemonte
21 Articoli
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La compagnia nasce nel 1885 con Giuseppe Sebaste. Questa è una storia intrisa di entusiasmo per il proprio mestiere, di una passione senza limiti per i propri prodotti e di un orgoglio profondo nell'appartenenza familiare. Come disse Oscar Wilde, "La tradizione è un'innovazione riuscita bene", e queste parole incarnano perfettamente l'essenza dell'azienda Sebaste.

L'impresa si basa su una gestione familiare con il testimone che passa di generazione in generazione, un alto grado di specializzazione, capacità di innovazione e un forte radicamento nel territorio, con uno sguardo aperto al mercato globale.

Sebbene rispetti con continuità le tradizioni culinarie, il presente e il futuro dell'azienda sono in costante evoluzione.

Gli ingredienti di altissima qualità sono selezionati con un'esperienza ultracentenaria e una dedizione intransigente. Il processo produttivo rimane fedele ai metodi tradizionali, ma è integrato con le più moderne pratiche di sicurezza e igiene per garantire prodotti di eccellenza.

Il torrone Sebaste, ha come ingrediente principale la nocciola, a differenza del torrone Cremonese dove si utilizzano le mandorle.

La ricetta è quella originale del torrone, che include: miele, zucchero, bianco d'uovo e glucosio, il tutto cotto per 8-10 ore a bagno maria in larghi calderoni. Le nocciole vengono aggiunte solamente a fine cottura.

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