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Bio-Datterino-Gelbtomaten Natur
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4,30 €
Bruttopreis
Die biologischen naturbelassenen gelben Datteltomaten werden von der Landwirtschaft Salella vorbereitet.
Das Produkt wird sorgfältig in Wasser und Salz konserviert, nachdem es handwerklich von der Firma angebaut wurde.
Der biologische naturbelassene gelbe Datteltomate ist ein Produkt der Azienda Agricola Salella.
Es handelt sich um eine spezielle Sorte gelber Datteltomate, deren Anbau im Nationalpark Cilento, Diano und Alburni stattfindet, einer Region mit einem idealen Mikroklima und Boden für ihr Wachstum.
Von der Ernte bis zur Abfüllung erfolgt jeder Verarbeitungsschritt nach lokaler Tradition, und es wird nichts hinzugefügt außer Wasser und Salz.
Sie ist ideal für jedes Rezept, das frische Tomaten verwendet.
Varietät: Gelber Datteltomate
Produktionsgebiet: Nationalpark Cilento, Diano und Alburni – Gemeinde Salento (SA) – Hügelige Zone
Anbau: Freiland
Erntezeit: Dritte Augustdekade
Verarbeitung: Traditionell (von der Ernte bis zur Abfüllung)
Aromen: Keine Aromen, Konservierungsstoffe und Salz
Verwendungstipps: Würzung für erste und zweite Gänge, Pizzen.
- Energiewert: 22 kcal
- Fette: 0,5 g
- davon gesättigt: 0 g
- Kohlenhydrate: 3 g
- davon Zucker: 3 g
- Ballaststoffe: 1,5 g
- Proteine: 1,5 g
- Salz: 2 g
Nährwertangaben pro 100g Produkt.
- Nachhaltige Entwicklung
- Nachhaltige Landwirtschaft
Würde und Schutz - Zertifizierungen
- Biologisch
- Gewicht
- 600 g
- Region
- Kampanien
12 Artikel
605-datterinogiallo-salella
Geschichte und Tradition: Die Azienda Agricola Salella ist ein traditionsreiches Unternehmen in Cilento, das seine Wurzeln im 19. Jahrhundert hat. Es wurde von Felice Bianchi gegründet, der begann, die Ländereien seiner Frau, Delfina Di Marco, zu bewirtschaften. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen verschiedene Wechselfälle erlebt, ist jedoch stets seiner landwirtschaftlichen Tradition treu geblieben.
Gebiet: Das Unternehmen befindet sich im Nationalpark Cilento, einem geschützten Naturgebiet von großer Schönheit und Bedeutung. Die Ländereien des Unternehmens liegen in einer unberührten Umgebung, umgeben von Olivenhainen, Weinbergen, Kastanienwäldern und Wäldern. Die strategische Lage des Unternehmens macht es zu einem idealen Ausgangspunkt, um die Wunder des Parks zu erkunden.
Biologische Produkte: Die Azienda Agricola Salella ist auf die Produktion biologischer Produkte spezialisiert. Das native Olivenöl extra ist das Spitzenprodukt des Unternehmens, das über 3000 Olivenbäume zählt. Das Öl wird biologisch hergestellt und folgt der kurzen Lieferkette, von der Produktion bis zur Abfüllung. Das Unternehmen produziert auch andere biologische Produkte, wie eingelegtes Gemüse, Marmeladen, Pâtés und Pürees.
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