Mastro Rosso Campania IGT
Das Gebiet Kampanien ist besonders geeignet für den Weinbau, dank seiner klimatischen und pedologischen Eigenschaften und den mineralreichen Böden vulkanischen Ursprungs, die auf den Einfluss des Vesuvs zurückzuführen sind. Es ist ein Land der autochthonen Weinbaukultur, in dem die Rebsorte Aglianico weit verbreitet und für ihre hervorragende Qualität bekannt ist.
BEZEICHNUNG
Rosso Campania IGT
REBSORTEN
Aglianico und Piedirosso, ergänzt durch kleine Anteile anderer Sorten, die in verschiedenen Gebieten von Irpinia und Sannio angebaut werden
WEINBERG
Die Ländereien für die Produktion von Mastro Rosso befinden sich auf überwiegend kalkhaltigem Lehmboden, mit einer Südostausrichtung und einer durchschnittlichen Höhe von 350 m s.l.m. Das Erziehungssystem ist das Guyot-System, die durchschnittliche Pflanzdichte beträgt 3.000 Stöcke/ha und der Ertrag etwa 80 q/ha und 2,6 kg/Stamm.
ALTER
Im Durchschnitt 20 Jahre
ERNTEZEIT UND METHODE
Mitte Oktober, manuelle Ernte.
WEINBEREITUNG UND REIFUNG
Klassische Rotweinbereitung in Edelstahltanks (etwa 10 Tage) bei kontrollierter Temperatur (21°C-23°C). Reift mindestens einen Monat in der Flasche.
- Jahr
- 2021
- Farbe
- Rubinrot
- Region
- Kampanien
- Parfüme
- rote Früchte und Zimt
- Geschmack
- frisch und angenehm
Weingut Mastroberardino ist ein Symbol in der italienischen Weinproduktion, berühmt für seine Pionierrolle bei der Förderung der einheimischen Rebsorten aus Irpinia und Kampanien. Gegründet 1878 in Atripalda, Avellino, bewahrt dieses familiengeführte Unternehmen ein reiches historisches Erbe, das sich über zehn Generationen erstreckt und die alten Weinbautraditionen der Region erhält.
Seine Ländereien befinden sich in Irpinia, dem Ursprungsland von drei DOCG-Weinen: Greco di Tufo, Fiano di Avellino und Taurasi. Aufgeteilt in verschiedene Gebiete der Region, streben diese Ländereien danach, die Identität und den Schutz der einzigartigen Terroirs zu bewahren. Mastroberardino ist engagiert in der Bewahrung und Aufwertung wertvoller Rebsorten, darunter Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina, Piedirosso und Coda di Volpe, deren Wurzeln in der Geschichte der griechischen Kolonisation und des antiken Roms liegen.