Extra natives Olivenöl DOP aus dem Cilento - 250ml
Das DOP-Natives Olivenöl Extra "Gocce di Principio" von Ermma' stammt aus Olivenhainen, die im Nationalpark Cilento liegen.
Das Produkt repräsentiert eine territoriale Exzellenz, zertifiziert 100% Made in Italy.
Das DOP-extra natives Olivenöl "Gocce di Principio" von Ermma' stammt aus Olivenhainen im Nationalpark Cilento.
Die Oliven werden innerhalb von 24 Stunden zur Ölmühle gebracht und kalt gepresst, ohne jegliche chemische Behandlung.
Qualifiziert als "Extra natives Olivenöl, ausgewogen mit reifem Fruchtgeschmack, mittlerem Bitter und scharfem Aroma". Panel Test Nr. 21552014 (Neapel 5/2014).
- Region
- Kampanien
Das Landwirtschaftsunternehmen Ermmà ist ein kleiner Familienbetrieb, der im Herzen von Cilento, im Nationalpark Cilento, Vallo di Diano und Alburni, liegt. Das Unternehmen produziert natives Olivenöl extra, Weine und andere typische Produkte der Region, alle 100% Made in Italy und hergestellt aus hochwertigen Rohstoffen. Das Unternehmen wurde 1939 gegründet, als Großvater Aniello das Grundstück namens Principio kaufte, das in Mandia di Ascea liegt. Seitdem wurde das Unternehmen von Generation zu Generation weitergegeben, wobei stets die Werte der Tradition und Echtheit bewahrt wurden. Das native Olivenöl extra von Ermmà wird aus Oliven hergestellt, die von Hand auf den Feldern des Unternehmens gepflückt werden. Das Öl wird durch Kaltpressung gewonnen, ein Prozess, der es ermöglicht, seine organoleptischen Eigenschaften bestmöglich zu bewahren. Das Öl von Ermmà hat einen intensiven, fruchtigen Geschmack mit einem Nachgeschmack von Mandeln. Die Weine sind alle biologisch und DOP-zertifiziert. Unsere Weine Locus Amoenus und Melissa sowie das native Olivenöl extra stammen aus einem unberührten Gebiet, reich an Geschichte und Kultur. Neben Öl und Wein produziert das Unternehmen Ermmà auch andere typische Produkte aus Cilento, wie die Bohnen von Mandia, Kirschtomaten in Sauce, Thunfischfilets und Sardellen.