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Bio-Datterino-Rot-Passata
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3,70 €
Bruttopreis
Es ist das Bio-Passata aus roten Datterino-Tomaten, hergestellt vom landwirtschaftlichen Betrieb Salella mit biologisch angebauten roten Datterino-Tomaten direkt aus dem eigenen Betrieb.
Das Produkt ist eine 100% Made in Italy zertifizierte Exzellenz der Region.
Es ist das Bio-Passata aus roten Datterino-Tomaten, hergestellt vom landwirtschaftlichen Betrieb Salella mit biologisch angebauten roten Datterino-Tomaten direkt auf dem Betrieb.
Das Produkt steht für eine Exzellenz der Region, zertifiziert 100% Made in Italy.
Das Hügelgebiet für den Anbau im Nationalpark Cilento, Diano und Alburni in der Gemeinde Salento bietet ein ideales Mikroklima und Bodenbedingungen für das Wachstum dieser besonders schmackhaften kleinen Tomaten.
Von der Ernte bis zur Abfüllung erfolgt jeder Verarbeitungsschritt nach lokaler Tradition, und es wird nichts hinzugefügt, nur das spezielle rote Datterino-Tomaten-Bio-Passata ohne jegliche Zusätze.
Das Bio-Passata aus roten Datterino-Tomaten ist ideal, wenn man ein besonderes, aber völlig natürliches Tomatenpassata sucht.
Sorte: Roter Datterino –
Produktionsgebiet: Nationalpark Cilento, Diano und Alburni – Gemeinde Salento (SA) – Hügelgebiet
Anbau: Freiland
Erntezeit: Dritte Dekade im August
Verarbeitung: Traditionell (von der Ernte bis zur Abfüllung)
Aromen: Keine Aromen, Konservierungsstoffe und kein Salz
Verwendungstipps: Für die Zubereitung von ersten und zweiten Gängen, Pizzen.
- Gewicht
- 500 g
- Region
- Kampanien
10 Artikel
Geschichte und Tradition: Die Azienda Agricola Salella ist ein traditionsreiches Unternehmen in Cilento, das seine Wurzeln im 19. Jahrhundert hat. Es wurde von Felice Bianchi gegründet, der begann, die Ländereien seiner Frau, Delfina Di Marco, zu bewirtschaften. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen verschiedene Wechselfälle erlebt, ist jedoch stets seiner landwirtschaftlichen Tradition treu geblieben.
Gebiet: Das Unternehmen befindet sich im Nationalpark Cilento, einem geschützten Naturgebiet von großer Schönheit und Bedeutung. Die Ländereien des Unternehmens liegen in einer unberührten Umgebung, umgeben von Olivenhainen, Weinbergen, Kastanienwäldern und Wäldern. Die strategische Lage des Unternehmens macht es zu einem idealen Ausgangspunkt, um die Wunder des Parks zu erkunden.
Biologische Produkte: Die Azienda Agricola Salella ist auf die Produktion biologischer Produkte spezialisiert. Das native Olivenöl extra ist das Spitzenprodukt des Unternehmens, das über 3000 Olivenbäume zählt. Das Öl wird biologisch hergestellt und folgt der kurzen Lieferkette, von der Produktion bis zur Abfüllung. Das Unternehmen produziert auch andere biologische Produkte, wie eingelegtes Gemüse, Marmeladen, Pâtés und Pürees.
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