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Pecorino Bagnolese mit Heu- und Stroharoma - gereifter Käse
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Der gereifte Pecorino Bagnolese mit Stroh- und Heuaroma ist ein Käse, hergestellt aus der Milch des Bagnolese-Schafs, gereift über ein Jahr.
Entdecken Sie den Pecorino Bagnolese mit Stroh- und Heuaroma, einen gereiften Käse mit einzigartigem Geschmack. Ideal für diejenigen, die ein hochwertiges Produkt suchen, reich an Nährwerten und perfekt, um Ihre Gerichte mit einer Note von Raffinesse zu bereichern.
Der Käse ist in die Liste der PAT (traditionellen landwirtschaftlichen Lebensmittelprodukte) aufgenommen, die von der Region Kampanien anerkannt sind.
Der Pecorino Bagnolese Aromatizzato Paglia e Fieno ist ein edler gereifter Käse, hergestellt aus Schafmilch der Bagnolese-Rasse und aromatisiert mit Stroh und Heu. Dieser Käse bietet einen einzigartigen Geschmack, der durch die Reifung und die natürlichen Aromen intensiviert wird, die ihm einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Reich an Nährwerten, ist der Pecorino ideal, um allein, mit Honig oder begleitet von einem guten Wein genossen zu werden. Frei von künstlichen Konservierungsstoffen, stellt er eine gesunde und authentische Wahl für Liebhaber von hochwertigen Käsesorten dar.
Nährwertangaben
Energie: 410 kcal
Fett: 33 g
davon gesättigte Fettsäuren: 21 g
Kohlenhydrate: 1 g
davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoffe: 0 g
Proteine: 25 g
Salz: 1,5 g
Diese Werte basieren auf einer Portion von 100 Gramm.
- Region
- Kampanien
- Nachhaltige Entwicklung
- Nachhaltige Landwirtschaft
Produkte: Das Produktsortiment umfasst hauptsächlich den Pecorino Bagnolese, einen einzigartigen Schafskäse, berühmt für seinen reichen Geschmack und seine unverwechselbare Textur. Jeder Käse ist das Resultat sorgfältiger handwerklicher Verarbeitung, die traditionelle Methoden mit innovativen Techniken kombiniert. Neben dem Pecorino stellt das Unternehmen auch eine Vielfalt anderer Käsesorten her, jeder mit eigenen charakteristischen Merkmalen, die den Reichtum der Region widerspiegeln.
Produktion: Der Produktionsprozess ist tief in der Achtung der Traditionen verwurzelt. Das Unternehmen verwendet nur hochwertige Milch von lokalen Herden der Bagnolesi-Schafe, sehr seltene Tiere, die frei in den umgebenden Landschaften grasen. Dies garantiert ein überlegenes Endprodukt und einen käse, der reich an Proteinen ist.
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