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Lacrimarosa Irpinia Rosato DOC
484-irpiniarosato-mastroberardino
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Bruttopreis
Wein mit zarter rosa Farbe, intensivem und fruchtigem Duft, weichem Geschmack mit aromatischen Noten von Walderdbeeren.
Das Produkt steht für eine Exzellenz der Region, zertifiziert 100% Made in Italy.
Lacrimarosa Irpinia Rosato DOC
Frucht eines großartigen Territoriums, das von Irpinia, stark geeignet für die Produktion von Aglianico. Aus dieser Traube entsteht Lacrimarosa, nach einer sehr sanften Pressung der Trauben, um den Saft nur leicht zu färben und ein natürlich klares Produkt mit einem aufregenden aromatischen Spektrum zu erzeugen.
BEZEICHNUNG
Irpinia Rosato DOC
REBSORTE
Aglianico 100%
WEINBERG
Torella dei Lombardi, südöstlich ausgerichtet, und Pietradefusi, nordwestlich ausgerichtet. Lehmkalkhaltiger Boden mit Skelettanteilen. Durchschnittliche Höhe von 400 m s.l.m. Erziehungssystem in Spalier mit Schnitt am Spornkordon. Durchschnittliche Pflanzdichte von 3.000 Stöcken/ha. Ertrag von etwa 70 q/ha und 2,3 kg/Stamm.
ALTER
15 Jahre
ZEITPUNKT UND SYSTEM DER ERNTE
Mitte Oktober. Manuelle Ernte.
WEINHERSTELLUNG UND REIFUNG
Roséweinherstellung mit sanfter Pressung der ganzen Trauben, um den Kontakt des Mosts mit den Schalen zu begrenzen. Fermentierung in Stahltanks (etwa 20 Tage) bei kontrollierter Temperatur (16°C-18°C). Reifung für mindestens einen Monat in der Flasche.
- Jahr
- 2021
- Farbe
- Blasses Rosa
- Region
- Kampanien
- Parfüme
- intensiv und fruchtig
- Geschmack
- sanfter Geschmack mit aromatischen Noten von Walderdbeeren
Weingut Mastroberardino ist ein Symbol in der italienischen Weinproduktion, berühmt für seine Pionierrolle bei der Förderung der einheimischen Rebsorten aus Irpinia und Kampanien. Gegründet 1878 in Atripalda, Avellino, bewahrt dieses familiengeführte Unternehmen ein reiches historisches Erbe, das sich über zehn Generationen erstreckt und die alten Weinbautraditionen der Region erhält.
Seine Ländereien befinden sich in Irpinia, dem Ursprungsland von drei DOCG-Weinen: Greco di Tufo, Fiano di Avellino und Taurasi. Aufgeteilt in verschiedene Gebiete der Region, streben diese Ländereien danach, die Identität und den Schutz der einzigartigen Terroirs zu bewahren. Mastroberardino ist engagiert in der Bewahrung und Aufwertung wertvoller Rebsorten, darunter Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina, Piedirosso und Coda di Volpe, deren Wurzeln in der Geschichte der griechischen Kolonisation und des antiken Roms liegen.
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