Kichererbsenmehl - 10 Stück

Kichererbsenmehl ist eine köstliche Energiequelle. Unter den Alternativen zu Weizenmehl ist es wahrscheinlich das bekannteste und am meisten verwendete. Es gibt viele traditionelle Rezepte mit dieser wunderbaren Zutat: Farinata, gewürzt mit frischem Rosmarin, Cecina, ein leckerer Kichererbsenkuchen berühmt in der Toskana, und die sizilianischen Panelle, knusprig und golden, eine kleine Sünde, die man sich gerne gönnt. Kichererbsenmehl von PASTA NATURA ist von Natur aus glutenfrei und daher perfekt für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet. Der hohe Proteingehalt der Kichererbsen hat dieses Mehl unverzichtbar für vegane und vegetarische Ernährungen gemacht, die den Mangel an tierischen Proteinen ausgleichen müssen. Kichererbsenmehl kann auch verwendet werden, um Omeletts zu verdicken oder vegane Burger zuzubereiten, da es hilft, den Teig zu binden.

Kichererbsenmehl ist gehaltvoll, nahrhaft und gibt Energie. Der Kohlenhydratgehalt ist hoch, daher ist es ideal, wenn es zum Mittagessen gegessen wird, da es die richtige Energie für den Rest des Tages liefert. Kichererbsenmehl ist ein ausgezeichneter Ersatz für tierische Produkte, da es reich an Proteinen ist. Der hohe Ballaststoffgehalt unterstützt die Darmtätigkeit und trägt dazu bei, sich leicht und fit zu fühlen. Es enthält auch Mineralien und Vitamine. In Kichererbsenmehl finden wir: Kalium, Phosphor, Magnesium, B-Vitamine, insbesondere Folsäure.

Kichererbsenmehl wird nicht nur in schmackhaften regionalen Zubereitungen verwendet, sondern ist auch in anderen kulinarischen Traditionen sehr präsent. Es ist die Basis für einfache, aber schmackhafte Gerichte wie Hummus und Falafel. Mit dieser Zutat können Sie viele andere köstliche Gerichte zubereiten, die es zu probieren gilt. Wenn es verwendet wird, um Teig für Gemüse wie Zwiebelringe und Artischocken zu machen, erhält man eine köstliche und unwiderstehliche Vorspeise. Um die kälteren Tage geschmackvoll zu überstehen, kann man Kichererbsenmehl verwenden, um eine warme Polenta zu kochen, die mit Kräutern gewürzt wird. Kichererbsenmehl kann auch rein zur Herstellung von hausgemachter Pasta verwendet werden. Dank der Verdickungseigenschaft dieses Mehls kann es verwendet werden, um Eier zu ersetzen. Zwei Esslöffel Mehl reichen für jedes Ei. Kichererbsenmehl ist so gut und vielseitig, dass es nie in der Speisekammer fehlen sollte.

10 Packungen Mindestbestellmenge.