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Die Soppressata di Calitri von Salumificio Tornillo wird ohne zugesetzte Konservierungsstoffe hergestellt, sie wird von Hand verarbeitet mit Fleisch, das ausschließlich von einheimischen Schweinen stammt, die mit natürlichen Futtermitteln gezüchtet und nicht intensiv aufgezogen wurden. Das Produkt stellt eine herausragende Qualität der Region dar und ist...