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Entdecken Sie die einzigartigen Aromen der Marken mit der Cioccolateria Mencarelli.

Von dem Bio-Gut La Violetta wird dieser hochreine biologische Safran in Fäden produziert.Das Unternehmen präsentiert das Produkt in einer eleganten Verpackung, die etwa 0,30g des Produkts enthält.

Entdecken Sie mit Storeitaly unsere exklusive Rezeptbox, ideal für Liebhaber der italienischen Küche. In ihr finden Sie alles, was Sie brauchen, um ein unwiderstehliches Gericht von Spaghettone mit Safran und Guanciale zu zubereiten, verfeinert durch die Knusprigkeit unserer natürlichen Grissini. Jede Zutat wurde sorgfältig ausgewählt, um die Qualität von...

Entdecken Sie mit Storeitaly unsere exklusive Rezeptbox, ideal für Liebhaber der italienischen Küche. In ihr finden Sie alles Notwendige um ein unwiderstehliches Gericht zu zubereiten: Orecchiette mit Thunfisch und Friarielli. Jede Zutat wurde sorgfältig ausgewählt, um die Qualität von MADE IN ITALY zu garantieren. Eine kulinarische Reise, die die...

Ein Erlebnis, das über Süße hinausgeht. Diese handgemachten Passionsfrucht-Kekse der Pasticceria Giotto kombinieren hochwertige Zutaten mit einem zarten Geschmack, um einen einzigartigen Genussmoment zu schenken. Hinter jedem Giotto-Produkt steht eine Geschichte der Wiedergeburt: Die Konditorei wurde im Gefängnis von Padua gegründet mit dem Ziel, den...

AmorBimbi ist ein Weichweizenmehl Typ 0, perfekt für Brot, Pizza, Kuchen und Hefesüßwaren. Geeignet für Groß und Klein ab 3 Jahren, zeichnet es sich durch einen W-Index von 250 - 280 aus, ideal für zähe und gut aufgegangene Teige.

Dieses Mehl mit einem Stärkeindex von W 180 - 230 ist perfekt geeignet für die Herstellung von schnellen Brötchen, Grissini, Crackern sowie für Mürbeteigprodukte und frische Eierteigwaren. Es ist auch ideal für Crêpes und Piadinas, wobei es hervorragende Ergebnisse durch eine ausgezeichnete Handhabung von Kohlendioxid und Flüssigkeitsaufnahme garantiert.

Mehl Typ 0 mit einer W-Kraft von 230 - 280 ist perfekt für direkte Teige für Brot, Pizza, Focaccia und Hefekuchen. Für eine Gärzeit von 12/20 Stunden empfohlen, garantiert dieses Mehl ein starkes Glutennetzwerk und eine ausgezeichnete Flüssigkeitsaufnahme.

Fior Fiore ist ein Weichweizenmehl Typ 00, ideal für die Zubereitung von weichen Süßspeisen wie Kuchen, Muffins und Gugelhupf. Mit einem Kraftindex von W 280 - 320, ist es auch perfekt für Brot, Pizza und Focaccia, und gewährleistet hervorragende Ergebnisse bei Reifungen von 24/48 Stunden.

Mehl mit einer W-Index von 320 - 360 ist ideal für große Hefeteige wie Panettone, Pandoro, Focaccia, Colomba und Pinza, sowie für köstliche Süßigkeiten wie Krapfen und Bomboloni. Es ist die perfekte Wahl für Teige, die eine lange Gärung erfordern.

Das Mehl Typ 1R, mit einem hohen Gehalt an Mineralien und Ballaststoffen, ist ideal für Teige für Brot, Pizza und rustikale Focaccias. Mit einer Teigausbeute W 320 - 360, garantiert es eine ausgezeichnete Gärung und eine gute Wasseraufnahme.

Vollkornmehl mit einem W-Wert von 280 - 320, eignet sich für Brot, Süßwaren und für eine Pizza mit einem rustikaleren und volleren Geschmack. Es ist ideal für sowohl süße als auch herzhafte Zubereitungen und garantiert eine gut gelockerte Krume.