Pomodoro giallo del Vesuvio tagliato a pacchetella è prodotto con una varietà di pomodoro coltivata nel Parco Nazionale del Vesuvio in un bene sequestrato alla camorra e vengono lavorati entro 24 ore dalla raccolta.
Pomodori coltivati seguendo il disciplinare di produzione slow food, lavorati a mano.
Il prodotto è artigianale ed è a tiratura limitata.
- Regione
- Campania
Giancarlo Siani Cooperativa Sociale
Nata nel 2012 ad Ercolano (Na) è intitolata alla memoria del cronista del mattino ucciso nel 1985. Gestisce beni confiscati alla camorra. Da simbolo del dominio dei clan a laboratorio per sperimentare idee e coltivazioni.
Promotrice e responsabile del progetto “Radio Siani - web radio della legalità, anticamorra e denuncia sociale”: una voce fuori dal coro che, dopo 7 anni di attività, oggi rappresenta un coro di voci, fatto di una rete di realtà, organizzazioni, operatori, associazioni e fondazioni operanti sull’intero territorio nazionale.
Produttrice dei “Pizzini vesuviani”, una varietà di pomodoro specifica coltivata esclusivamente alle falde del Vesuvio, e del miele millefiori.