Farina di riso integrale - Pasta Natura Gluten Free - Farine

Farina di riso integrale

La farina di riso integrale ha un gusto più pieno della farina bianca, ha un sentore quasi di tostato, che conferisce rusticità alle preparazioni.

Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.

10 confezioni quantità minima ordinabile.

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La farina di riso integrale è più saporita ed ha un gusto più pieno della farina bianca. Ha un sentore quasi di tostato, che conferisce rusticità alle preparazioni realizzate con questo ingrediente. Si usa per preparazioni integrali e ricche di fibre sia dolci che salate. Dalla pasta fatta in casa alle crostate, cimentarti in cucina con la farina di riso integrale PASTA NATURA è facile e divertente. Il suo uso ideale è in tutte quelle preparazioni che prevedono un impasto piuttosto liquido da realizzare utilizzando farine leggere. Via libera quindi alla preparazione di pancakes dolci e salati, crepes, frittelle tipo Waffel e Gauffres. Trasforma la tua cucina in un laboratorio di pasticceria con PASTA NATURA.

La farina di riso integrale è ottima dal punto di vista alimentare, grazie al maggior contributo di fibre, vitamine del gruppo B e sali minerali che apporta rispetto a quella raffinata. È vero anche che questi nutrienti sono presenti in maggiore quantità nella farina di frumento, che però contiene anche glutine, quindi è inadatta per chi lo deve evitare. La farina di riso integrale, invece, è naturalmente priva di glutine, perfetta per assecondare i gusti delle diete gluten free, vegane e vegetariane. La presenza di amido nella farina di riso integrale fa sì che questo ingrediente sia molto nutriente e saziante. L’amido è un carboidrato complesso in grado di donare energia. Nella farina di riso integrale è molto limitata, invece, la presenza di lipidi.

La farina di riso integrale è ricca di fibre, quindi offre in cucina molte possibilità dal punto di vista tecnico, perché la fibra rende la farina disponibile a legarsi e a formare impasti. Il composto finale ottenuto con la farina di riso integrale risulta quindi asciutto e facilmente sfogliabile. Inoltre la farina di riso integrale è adatta per favorire la lievitazione quindi trova facile impiego nella realizzazione di pane e pizza gluten free in sostituzione della farina di frumento. La presenza di amido la rende utile anche come addensante per salse e creme. Prova a usare la farina di riso integrale per le impanature dei fritti, scoprirai che risultano più leggere rispetto alle tradizionali perché questa farina tende a non assorbire tanto olio. Per un pranzo speciale prepara della pasta fatta in casa a base di farina di riso PASTA NATURA: riuscirai a conquistare il palato anche dei più scettici nei confronti dei prodotti integrali con la nostra bontà!

10 confezioni quantità minima ordinabile.

Regione
Piemonte
Caratteristiche
Gluten Free
10 Articoli

Pasta Natura gluten free

Pasta Natura Gluten Free

Tutta la passione in una pasta naturalmente buona
Pasta, farine e biscotti gluten free

Il gusto naturale di una buona pasta
dalle filiere selezionate direttamente a casa tua

L'azienda. Produzione artigianale di pasta, farina e biscotti

Pasta Natura è un'azienda giovane che ha trovato nell’equilibrio tra tradizione e innovazione un valore inestimabile che rende speciale ogni prodotto.

La produzione segue i segreti delle tradizioni più antiche, che nel tempo si sono dimostrate capaci di ottenere ottimi prodotti: la trafilatura in bronzo e l’essiccatura lenta e a bassa temperatura, per non stravolgere le caratteristiche del prodotto. La pasta ottenuta è ruvida e porosa e tiene bene la cottura.

Nelle loro ricette c’è solo NATURA, nessuna aggiunta di coloranti, conservanti e alcun tipo di miglioratore. La pasta è realizzata solo con acqua e farina di cereali o di legumi naturalmente privi di glutine. Le materie prime arrivano da partner selezionati che realizzano un’agricoltura sostenibile e biologica. Gli alti standard di produzione non sono che il risultato del rispetto e della valorizzazione della lavorazione tradizionale. I cereali e i legumi utilizzati per la produzione della pasta e della farina sono selezionati secondo rigidi controlli. La lavorazione delle granelle rispetta la naturalità del prodotto per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche e preservare il valore nutritivo della materia prima. Sono queste le caratteristiche che hanno convinto i consumatori a provare i loro prodotti. L’assaggio segna l’inizio di una nuova storia, fatta di passione e gusto… 

Pasta gluten free

Sostenibilità ad attenzione all'ambiente

Per una produzione sostenibile della pasta gluten free, utilizzano un impianto fotovoltaico sfruttando l’energia del sole ed evitando così di impiegare le già scarse risorse del pianeta. Per abbassare ulteriormente l’impatto ambientale, invece, hanno adottato lo Sbuccia Pack: un tipo di  packaging facilmente smaltibile e riciclabile.

Le materie prime prive di glutine

Ogni granella, ogni seme è stato scelto per il suo alto valore nutritivo e per il suo gusto. Tutti i prodotti PASTA NATURA sono naturalmente privi di glutine, non contengono ingredienti di origine animale, tantomeno conservanti o coloranti. Questo significa che tutta la gamma PASTA NATURA è perfetta per soddisfare varie esigenze alimentari, non solo alimentazione gluten free. Tutti i prodotti sono scelti anche per seguire diete vegane e vegetariane, sono ideali per chi segue una dieta proteica a base di proteine anche di origine vegetale e per chi deve seguire un regime alimentare ipocalorico, ma non vuole rinunciare ai benefici nutritivi dei cereali.

Pasta e farina gluten free

La qualità della produzione artigianale

Grazie alla produzione artigianale, si riesce a monitorare ogni singolo passaggio e a certificare il prodotto al cliente finale. Fornendo così un alimento buono e sano a tutte le persone che hanno deciso di nutrirsi con attenzione, seguendo una dieta bilanciata priva di glutine, colesterolo e di dannosi zuccheri semplici.

Certificazioni - Pasta Natura Gluten Free

USPA Orcanic - Pasta Natura
Vegan Ok -  - Pasta Natura
Alimento senza glutine  - Pasta Natura
Prodotto Organico  - Pasta Natura
 - Pasta Natura
 Banco Alimentare - Pasta Natura
Pasta Natura
Halal  - Pasta Natura
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