Biodiversità

La farina di canapa dona alla pasta un bel colore scuro e intenso, ideale per creare piatti dall’aspetto ricercato e invitante. Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy. 10 confezioni quantità minima ordinabile.

La pasta con farina di fibra di bambù è delicata dal colore chiaro al sapore tenue, a metà strada tra l’asparago bianco e il carciofo. Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy. 10 confezioni quantità minima ordinabile.

La farina di grano saraceno ha un sapore e un profumo intenso che ricorda quello della nocciola e un retrogusto amarognolo. Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.10 confezioni quantità minima ordinabile.

La farina di riso integrale ha un gusto più pieno della farina bianca, ha un sentore quasi di tostato, che conferisce rusticità alle preparazioni. Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.10 confezioni quantità minima ordinabile.

Il gusto tostato e nocciolato della farina di Canapa è perfetto per arricchire i dolci da forno tradizionali. Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy. 10 confezioni quantità minima ordinabile.

La farina di lenticchie rosse, in abbinamento a cereali, può essere utilizzata per realizzare piatti completi dal punto di vista nutritivo.  Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy. 10 confezioni quantità minima ordinabile.

La Polenta al Tartufo del Marchesato è gustosa e facile da preparare.  Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy. 10 confezioni quantità minima ordinabile.

Pasta SENZA GLUTINE trafilata al bronzo Fusilli Mais Bianco Ingredienti: farina di mais bianco 100%*. *ingredienti da agricoltura biologica. Prodotto Certificato Biologico ICEA. Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.

Le Paste di Mandorla al Limone BIO della Cooperativa Sociale L'Arcolaio sono dolcetti artigianali dal gusto fresco e delicato, perfetti per chi desidera assaporare il sapore autentico della tradizione siciliana.Realizzate con mandorle biologiche e arricchite dall'aroma naturale del limone, queste paste sono ideali per accompagnare un caffè o per un...

Le lenticchie verdi arricchiscono la nostra dieta di tutti i giorni. Sono tra le più pregiate in quanto sono ricche di proteine, carboidrati, fibre e vitamine tra cui la vitamina C che è un antiossidante per eccellenza. Si distinguono per la loro particolare colorazione, per le piccole dimensioni dei chicchi e per il loro sapore inconfondibile.

I Ceci bianchi sono un prezioso alimento della dieta mediterranea. Sono uno dei legumi più ricchi di calorie, grassi e apportano buone quantità di proteine vegetali. Si presentano più o meno tondeggianti, rugosi e con la buccia sottile.

Le Cicerchie sono caratterizzate da un alto contenuto di proteine, calcio, fosforo e pertanto si adattano anche ai regimi dietetici più rigidi, favorendone anche la digestione. Questo legume si distingue per la sua forma schiacciata e spigolosa.