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AROMATISIERTER SPECK - SANNITISCHE SPEZIALITÄT
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19,00 €
Bruttopreis
Entdecken Sie den einheimischen, mit Pfeffer gewickelten Pancetta: ein hochwertiges Produkt, das die Tradition des italienischen Schweinefleischs mit den intensiven Aromen des Sannio verbindet.
Der heimische Pfefferrollenbauch ist ein exzellentes Produkt der kulinarischen Tradition, das nach alten Methoden zubereitet wird.
Dieses Produkt wird aus Schweinebauch hergestellt, sorgfältig gerollt und verfeinert mit einer Auswahl an Salz, Gewürzen und ausgewählten Aromen.
Das verwendete Fleisch stammt ausschließlich von Schweinen, die in den üppigen Bergen von Sannio geboren, aufgezogen und geschlachtet wurden, was die Qualität und Authentizität des italienischen Landeschweins sicherstellt.
- Nachhaltige Entwicklung
- Hergestellt in Italien
- Region
- Kampanien
10 Artikel
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Diese sind seit jeher die Grundpfeiler des Unternehmens, das sich seit vielen Jahren der Herstellung von Fleischwaren wie Capocollo, Pancetta, Guanciale, unterdrückte Wurst und mehr widmet.
Das Haupt- und berühmteste Produkt der Produktion ist der CULATE', hergestellt aus dem renommiertesten Teil des Oberschenkels.
Jedes Produkt zeichnet sich durch handwerkliche Fertigung aus und das Fleisch stammt ausschließlich von lokalen italienischen Zuchtbetrieben, die erst nach Erreichen ihres idealen Gewichts für die Verarbeitung geeignet sind, wo die besten Därme und die besten Gewürze ausgewählt werden.
Die Produkte werden ohne Zusatz von Konservierungsstoffen hergestellt und natürlich auf den Hügeln des Sannio getrocknet.
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