Artikel der Marke Azienda Agricola di Buccino Pasquale

Produkte: Das Produktsortiment umfasst hauptsächlich den Pecorino Bagnolese, einen einzigartigen Schafskäse, berühmt für seinen reichen Geschmack und seine unverwechselbare Textur. Jeder Käse ist das Resultat sorgfältiger handwerklicher Verarbeitung, die traditionelle Methoden mit innovativen Techniken kombiniert. Neben dem Pecorino stellt das Unternehmen auch eine Vielfalt anderer Käsesorten her, jeder mit eigenen charakteristischen Merkmalen, die den Reichtum der Region widerspiegeln.

Produktion: Der Produktionsprozess ist tief in der Achtung der Traditionen verwurzelt. Das Unternehmen verwendet nur hochwertige Milch von lokalen Herden der Bagnolesi-Schafe, sehr seltene Tiere, die frei in den umgebenden Landschaften grasen. Dies garantiert ein überlegenes Endprodukt und einen käse, der reich an Proteinen ist.