Warenkorb
Salame Calitri
00079salumificiotornillo
Non disponibile 14,41 €
Bruttopreis
Der Salame Calitri von Salumificio Tornillo wird nach einem alten Rezept hergestellt und ist in zwei Varianten erhältlich, süß oder scharf.
Das Produkt steht für eine ausgezeichnete Qualität der Region und ist zu 100% Made in Italy zertifiziert.
Der Salame Calitri von Salumificio Tornillo enthält keine zugesetzten Konservierungsstoffe.
Darm: Natürlich (Schweinedarm)
Kaliber des frischen Produkts 55/60
Reifung: mindestens 40 Tage.
Gewicht: Variiert (da es ein handwerkliches Produkt ist) von 700 gr bis 1.000 gr., und kann auf Bestellung angepasst werden
Verpackung: Vakuumverpackt mit einer Haltbarkeit von 180 Tagen.
Süß: Schweinefleisch, Salz, Gewürze in Anteilen
Variable: Zimt, Pfeffer, Knoblauch, Koriander, Muskatnuss, Nelken, Macis, natürliche Aromen.
Konservierungsstoffe: e250, e252.
Zucker: Dextrose und Saccharose. Enthält: Schwefeldioxid typisch für Gewürze (Knoblauch)
Scharf: Schweinefleisch, Salz, Gewürze: scharfes Chilipulver und Fenchel, natürliche Aromen.
Konservierungsstoffe: e250, e252.
Zucker: Dextrose und Saccharose
ENTHÄLT KEIN GLUTEN UND KEIN LAKTOSE.
- Region
- Kampanien
- Nachhaltige Entwicklung
- Hergestellt in Italien
Nachhaltige Landwirtschaft
Die Salumeria Tornillo ist das Ergebnis des unermüdlichen Engagements und des kulturellen Erbes, das diese Familie über Jahrzehnte an Erfahrung angesammelt hat. Ihr Geschäft war immer durch die sorgfältige Suche nach dem perfekten Gleichgewicht zwischen der Bewahrung und der Aufwertung alter Traditionen und der Innovation in den Produktionsmethoden gekennzeichnet.
Indem sie ausschließlich Fleisch von einheimischen Schweinen verwenden, die mit natürlichen Futtermitteln aufgezogen und nach nicht-intensiven Methoden gehalten werden, widmen sie besondere Aufmerksamkeit den Phasen der Reifung und Verfeinerung.
Sie sind leidenschaftlich an diesen Phasen interessiert, die sie als entscheidend ansehen, um ihren Wurstwaren die Düfte, Geschmäcker und Nuancen vergangener Zeiten zu verleihen.
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Tap to zoom
