Der Gemüsegarten von Italianavera entstand aus der Notwendigkeit, den Fruchtwechsel auf den Feldern zu beschreiben, auf denen man sich in den zeiten fernab des Sommers dem Tomatenanbau widmet. Die verbleibende Zeit wird genutzt, um neues Gemüse und andere wichtige Bestandteile unserer Ernährung anzubauen, die das andere Gesicht der fruchtbaren Böden darstellen, auf denen wir leben.
Aufbewahrung an einem kühlen und trockenen Ort, nicht dem Sonnenlicht aussetzen.
Zutaten: Stängelkohl, Wasser, Salz.
Die Dose öffnen und das Wasser abgießen, in der Zwischenzeit in einer Pfanne Öl, Knoblauch und Chili erhitzen, den Stängelkohl hinzufügen und 10 Min. bei mittlerer Hitze kochen lassen.
- Gewicht
- 800 g
- Region
- Kampanien
Italianavera, gegründet im Jahr 2013 von Diana, ist ein Unternehmen mit Sitz in Nocera Inferiore, in der Provinz Salerno. Die Mission von Italianavera ist es, Italien durch die authentischen Geschmäcke der Tomaten zu erzählen, mit einem besonderen Fokus auf Einfachheit und italienische kulinarische Tradition. Ihre Produkte umfassen natürliche Saucen, die Veropop-Linie mit ihrer POP-Tomate und das handwerklich hergestellte Ketchup Ketchupop aus San Marzano DOP Tomaten. Italianavera hat internationale Anerkennung erhalten, darunter den Sofi Awards USA für die Mamma Mia Sauce im Jahr 2015. Ihre Produktion zeichnet sich durch die Verwendung von frischen und natürlichen Zutaten aus, was Authentizität, Weiblichkeit und Italienität ausdrückt.