Warenkorb
Salzige Kekse - Käse und Pfeffer
PAS60BisCacPep35MINI
2,30 €
37,22 € kg
Bruttopreis
Entdecken Sie die Biscotti Salati Cacio e Pepe von der Pasticceria Giotto, ein einzigartiges Erlebnis, das über einfache Köstlichkeit hinausgeht. Diese Kekse verbinden die authentischen Geschmacksrichtungen von Cacio und Pepe in einer knusprigen und schmackhaften Form, perfekt für ein Aperitif oder einen Gourmet-Snack.
Die Pasticceria Giotto, gegründet im Gefängnis von Padua, steht für ein Projekt der sozialen und beruflichen Wiedereingliederung. Jedes Produkt wird von inhaftierten Konditoren hergestellt, mit dem Ziel, durch das Erlernen von beruflichen Fähigkeiten und die Schaffung von gastronomischen Exzellenzen eine zweite Chance zu bieten. Durch den Kauf dieser Kekse genießen Sie nicht nur ein hochwertiges Produkt, sondern unterstützen auch einen Weg zur sozialen Wiedereingliederung.
Die salzigen Cacio e Pepe Kekse von "I dolci di Giotto" sind von dem Rezept der traditionellen römischen Küche ER TONNARELLO CACIO E PEPE inspiriert.
Die salzigen Cacio e Pepe Kekse sind das Ergebnis der Arbeit des Sternekochs Cesare Veronesi und des Konditors Matteo Concolato.
Die Rezepte der italienischen Tradition bringen die Aromen der Gebiete mit, in denen sie entstanden sind. Die Tonnarelli Cacio e Pepe in Rom sind eine Institution. Früher gab die Kombination aus Pecorino Romano, genannt Cacio, und Pfeffer den Hirten auf ihren Wanderungen Energie. Wir haben seine Seele für einen unwiderstehlichen Keks eingefangen.
Das Produkt ist eine Exzellenz der Region, zertifiziert 100% Made in Italy.
- Gewicht
- 180 g
- Region
- Venetien
- Nachhaltige Entwicklung
- Gefängniswirtschaft
Inklusivität
Würde und Schutz - Ingredienti
- Farina di grano tenero "tipo 2" 48,2%, burro, formaggio pecorino romano DOP 12,2% (latte di pecora, sale, caglio), uova fresche intere pastorizzate, sale, pepe nero Sarawak 0,4%.
- Allergeni
- Il prodotto contiene glutine, uova, latte, derivati della soia ed è preparato in un laboratorio dove si lavora sesamo, frutta a guscio e arachidi.
- Conservazione
- Conservare il prodotto in un luogo fresco asciutto ad una temperatura non superiore a 24°C, lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
- Valori nutrizionali
- Valori medi riferiti a 100 g di prodotto: Energia 535 kcal (2333 kJ)/Grassi 32,1 g - di cui acidi grassi saturi 22,5 g/Carboidrati 43,7 g - di cui zuccheri 0 g/Proteine 15,8 g/Sale 1,54 g.
5 Artikel
8033355310700
Bis heute hat dieses Projekt über 200 Personen durch Ausbildungs- und Professionalisierungspfade geleitet und ihnen wertvolle Fähigkeiten im Bereich der Konditorei vermittelt. Die Gefängniskonditorei von Padua stellt eine einzigartige Fusion aus Geschmack und Solidarität dar und fungiert als Handwerkslabor sowie Lebensschule.
Seit seiner Gründung hat die Konditorei zahlreiche Möglichkeiten, Besuche und Veranstaltungen geboten, die die Unterstützung von Institutionen, der Öffentlichkeit und Branchenkritikern erhalten haben. Dieses Projekt stellt die tägliche Realität einer echten Arbeit dar, die den inhaftierten Personen täglich die Chance auf eine persönliche Transformation bietet.
Das Hauptziel besteht darin, die Arbeit im Gefängnis als Brücke zwischen den Insassen und der Gesellschaft zu nutzen, indem ihnen ein konkretes Rehabilitationsinstrument angeboten wird. Dies ermöglicht es ihnen, ihre Fähigkeiten zu testen und zu entwickeln, bevor sie wieder in die Gesellschaft eingegliedert werden. Die Arbeit im Gefängnisumfeld hat eine normalisierende Wirkung, fördert eine positive Zukunftssicht und durchbricht die physischen und mentalen Routinen der Haft. Dies führt wiederum zu Einsparungen bei den Kosten für gesundheitliche und disziplinarische Maßnahmen und trägt zu einem Tugendkreis bei, der die Wahrscheinlichkeit einer Rückfälligkeit nach Verbüßung einer Strafe verringert, was sowohl den Inhaftierten als auch der Gesellschaft insgesamt zugutekommt.
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Tap to zoom
