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Bio-Olivenkonfitüre aus Cilento
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5,78 €
Bruttopreis
Entdecken Sie die Bio-Olivenkonfitüre aus Cilento von Azienda Agricola Salella, ein hochwertiges Produkt und ein Slow Food-Presidium.
Diese köstliche Konfitüre wird aus entkernten Oliven hergestellt und sorgfältig verarbeitet, um den authentischen Geschmack der Oliven aus Cilento zu bewahren.
Nach dem Öffnen wird empfohlen, das Produkt im Kühlschrank ruhen zu lassen, um die Frische zu bewahren. Mit dem Kauf dieses Produkts unterstützen Sie eine nachhaltige landwirtschaftliche Tradition und das Slow Food-Projekt, das Biodiversität und Qualität fördert.
Kaufen Sie jetzt und genießen Sie den echten Geschmack von Cilento!
Marmelade aus Salella-Oliven, aus der perfekten Kombination von Rohrzucker, Vanille und Zitronensaft, entsteht die außergewöhnliche Salella-Olivenmarmelade, ein Slowfood-Presidio aus Cilento. Die Salella-Olive reift etwas früher als andere Sorten, weshalb sie sich durch ihren leicht bitteren, pikanten und krautigen Geschmack auszeichnet, der jedoch durch mandelartige Noten ausgeglichen wird. Eine hervorragende Marmelade, die zu gereiftem Käse oder Canapés als Vorspeise serviert wird. Das Produkt repräsentiert eine Exzellenz der Region, zertifiziert 100% Made in Italy.
Olivensorten: Leccino/Frantoio, Würzöl: Bio-Extra-Virgin-Olivenöl, Produktionsgebiet: Nationalpark Cilento, Diano und Alburni – Gemeinde Salento (SA) / in der besten Gegend für Olivenanbau
Erntezeit: Dritte Novemberdekade
Verarbeitung: traditionell und ohne Konservierungsstoffe
Aromen: biologischer Oregano
Anwendungstipps: Würze für erste Gänge, Bruschetta, Canapés.
- Energiegehalt: 264,4 kcal
- Fette: 4,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
- Kohlenhydrate: 51,4 g
- davon Zucker: 48,2 g
- Proteine: 0,5 g
- Salz: 0,4 g
Nährwertangaben pro 100g Produkt.
- Nachhaltige Entwicklung
- Nachhaltige Landwirtschaft
Würde und Schutz - Zertifizierungen
- Biologisch
- Region
- Kampanien
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Geschichte und Tradition: Die Azienda Agricola Salella ist ein traditionsreiches Unternehmen in Cilento, das seine Wurzeln im 19. Jahrhundert hat. Es wurde von Felice Bianchi gegründet, der begann, die Ländereien seiner Frau, Delfina Di Marco, zu bewirtschaften. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen verschiedene Wechselfälle erlebt, ist jedoch stets seiner landwirtschaftlichen Tradition treu geblieben.
Gebiet: Das Unternehmen befindet sich im Nationalpark Cilento, einem geschützten Naturgebiet von großer Schönheit und Bedeutung. Die Ländereien des Unternehmens liegen in einer unberührten Umgebung, umgeben von Olivenhainen, Weinbergen, Kastanienwäldern und Wäldern. Die strategische Lage des Unternehmens macht es zu einem idealen Ausgangspunkt, um die Wunder des Parks zu erkunden.
Biologische Produkte: Die Azienda Agricola Salella ist auf die Produktion biologischer Produkte spezialisiert. Das native Olivenöl extra ist das Spitzenprodukt des Unternehmens, das über 3000 Olivenbäume zählt. Das Öl wird biologisch hergestellt und folgt der kurzen Lieferkette, von der Produktion bis zur Abfüllung. Das Unternehmen produziert auch andere biologische Produkte, wie eingelegtes Gemüse, Marmeladen, Pâtés und Pürees.
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