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Colatura di Alici Espandi

Colatura di Alici

di: Ittici di Lucia Ittici di Lucia

Nuovo

La Colatura di alici o estratto di acciughe salate del Cilento di Ittici Di Lucia, ottimo con spaghetti o linguine, si consiglia non mettere sale nell’acqua di cottura. Conservare il prodotto in frigo. 

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6,80 €

tasse incl.

La Colatura di alici o estratto di acciughe salate del Cilento di Ittici Di Lucia, ottimo con spaghetti o linguine, si consiglia non mettere sale nell’acqua di cottura. Conservare il prodotto in frigo. 

Il rito del salare e del filtrare l'estratto di alici si tramanda oggi di generazione in generazione, per garantire sempre un prodotto saporito, sano, digeribile e ricco di vitamine. Prova la colatura di alici per condire la pasta, aggiungendo anche un po' di peperoncino...irresistibile!

Marca Ittici Di Lucia
Regione di Produzione Campania

L’Azienda “Ittici Di Lucia” è presente nella provincia di Salerno da più di 25 anni.


La posizione strategica permette di poter approvvigionarsi di materia prima proveniente principalmente dai pescherecci della Costiera Cilentana; da Agropoli con le acciughe, e poi scendere lungo la costa fino Sapri e golfo di Policastro con la pesca dei tonni, ricciole, e spada.


Tutta la lavorazione e l'invasettamento di materia prima freschissima proveniente principalmente dalla da pescato del mattino avviene direttamente in azienda. Al momento dell'arrivo della merce, vi è un responsabile sanitario che verifica il prodotto e la sua provenienza, e successivamente tutta la fase di lavorazione e confezionamento il tutto seguito da un tecnico alimentare autorizzato dallo stato per l'autocontrollo alimentare (H.A.C.C.P.) il tutto per offrirvi il massimo della qualità e della sicurezza.


La combinazione di tecnologia, capacità produttiva, esperienza ultra ventennale e tradizioni, permettono una produzione ampia, diversa ma sempre “di qualità”.


La Ittici Di Lucia srl offre un'ampia gamma di prodotti trasformati e pronti per il consumo, ottenuti a partire da specie catturate principalmente nei nostri mari.


L’azienda Di Lucia, inoltre, a partire dall’anno 2010 ha inaugurato una nuova linea di prodotti biologici certificata dalla BIOS ITBIO 005 con numero operatore T 482. La filosofia aziendale si incentra nel raggiungere un obiettivo chiaro: la piena soddisfazione del consumatore perseguita attraverso una gestione attenta al rispetto ambientale che è stato sempre presente durante lo sviluppo della nostra azienda.


Le specialità:


  • Filetti di ricciola all’olio biologico

  • Filetti di tonno al naturale ed all’olio biologico;

  • Filetti di alici;

  • Patè di tonno al peperoncino ed alle olive verdi;

  • Patè di pesce spada affumicato.

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La Colatura di alici o estratto di acciughe salate del Cilento di Ittici Di Lucia, ottimo con spaghetti o linguine, si consiglia non mettere sale nell’acqua di cottura. Conservare il prodotto in frigo. 

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