Stilèma Taurasi DOCG - Mastroberardino - Vini Rossi
    Stilèma Taurasi DOCG - Mastroberardino - Vini Rossi

    Stilèma Taurasi DOCG

    475-taurasi-mastroberardino
    Non disponibile
    65,90 €
    Tasse incluse

    Vino rosso rubino tenue dai riflessi delicati, nuance fruttate e floreali e dal gusto fresco al palato.

    Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.

     

    Stilèma Taurasi DOCG 2015

    Un vino austero e complesso, di eccellente bevibilità e un grande potenziale di invecchiamento. Una interpretazione moderna dello stile dei grandi Taurasi degli anni ‘50 e ‘60. Stilèma Taurasi è il frutto di un’opera di composizione e congiunzione di storie micro-territoriali differenti eppure sinergiche, che creano una forza espressiva unica e complessa. Pietradefusi, Montemarano, Paternopoli e Mirabella Eclano sono i diversi siti di famiglia da cui provengono le uve, differenti per altitudine, microclima e suoli.

    DENOMINAZIONE

    Taurasi DOCG

    VITIGNO

    Aglianico 100%

    VIGNETO

    Pietradefusi (350 m.s.l.m.) terreni argillosi; Montemarano (600 m.s.l.m.) terreni argillosocalcarei; Paternopoli (540 m.s.l.m.) terreni di medio impasto con buon equilibrio tra argilla, limo e sabbia; Mirabella Eclano (400 m.s.l.m.) terreni di medio impasto con presenza di arenarie sabbiose e argilla. Densità di impianto media di 5.000 ceppi/ha. Resa di circa 60 q/ha e 1,2 kg/ceppo

    ETÀ

    20 anni in media

    PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA

    Fine ottobre, prima decade di novembre. Raccolta manuale.

    VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

    Breve macerazione (7/8 giorni) a temperatura controllata (18°-20°) al fine di moderare l’estrazione delle componenti fenoliche. Affinamento per circa 24 mesi in legno di rovere di Slavonia di circa 50 ettolitri e barriques di rovere francese (non di primo passaggio) e per almeno 30 mesi in bottiglia.

    Anno
    2015
    Colore
    Rosso Rubino
    Regione
    Campania
    Profumi
    fruttato e floreale
    Gusto
    fresco, sapido e agile al palato
    475-taurasi-mastroberardino

    Cantine Mastroberardino è un'icona nella produzione vinicola italiana, celebrata per il suo ruolo di pioniere nella promozione dei vitigni autoctoni dell'Irpinia e della Campania. Fondata nel 1878 ad Atripalda, Avellino, questa azienda a conduzione familiare custodisce una ricca eredità storica che si estende per dieci generazioni, preservando le antiche tradizioni vinicole della regione.

    Le sue tenute si trovano in Irpinia, la terra d'origine di tre vini DOCG: Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi. Suddivise in varie zone della regione, queste tenute mirano a conservare l'identità e la tutela dei terroir unici. Mastroberardino è impegnata nella salvaguardia e nella valorizzazione di varietà di uva preziose, tra cui l'Aglianico, il Fiano, il Greco, la Falanghina, il Piedirosso e la Coda di Volpe, con radici che affondano nella storia della colonizzazione greca e dell'antica Roma.

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