Vivitis BIO bianco senza solfiti aggiunti possiede due precisi tratti peculiari: la provenienza delle uve da un regime di agricoltura biologica e la non aggiunta di anidride solforosa durante le fasi di produzione. Il basso impatto ambientale, l’ecosostenibilità, il massimo controllo e la cura di tutta la filiera produttiva sono da sempre al centro della vita di Gorghi Tondi, che trova nella purezza di questo vino la piena espressione della propria visione aziendale.
SENZA SOLFITI AGGIUNTI
Classificazione: Terre Siciliane IGP
Certificazione: biologico, IT-BIO-009
Provenienza: Sicilia sud-occidentale, agro di Mazara del Vallo, Trapani, c. da San Nicola, a un’altitudine di circa 25 m/slm
Uvaggio: Grillo prevalente
Grado Alcolico: 11,5% vol.
Note di degustazione: dal colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso è intenso e persistente, con note iodate, floreali e sensazioni di pesca bianca. Al palato è ricco ed equilibrato, con una buona persistenza
Abbinamenti: eccellente con aperitivi, frutti di mare, pesce arrosto e verdure grigliate. Servire a 8-10 °C.
- Colore
- Giallo paglierino
- Regione
- Sicilia
- Profumi
- note iodate, floreali e pesca bianca
- Gusto
- ricco ed equilibrato al palato con una buona persistenza