Novaserra Greco di Tufo - Mastroberardino - Vini Bianchi

Novaserra Greco di Tufo

Vino dal colore giallo paglierino intenso, profumo di albicocca, pera, mela e agrumi sentori frutti maturi e spiccata sapidità.

Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.

Disponibile
14,40 €
Tasse incluse

Pagamenti sicuri al 100%
 

Novaserra Greco di Tufo DOCG

Alla famiglia Mastroberardino si deve il recupero ed il rilancio dell’antico vitigno “Greco”, in fase di estinzione, l’identificazione dell’area di produzione e la sua vinificazione in purezza. Frutto di una rigorosa cernita delle uve, Novaserra, divenuto un classico, esprime una complessità organolettica mai raggiunta. In etichetta sono riprodotti i particolari di un dipinto di Raffaele De Rosa, realizzato su una delle volte delle grotte di affinamento.

DENOMINAZIONE

Greco di Tufo DOCG

VITIGNO

Greco di Tufo 100%

VIGNETO

La tenuta è Montefusco con esposizione a sudest e un suolo di tipo franco-argilloso, calcareo con presenza di tracce vulcaniche lungo il profilo. L’altitudine media è di 550 m. s.l.m., il sistema di allevamento è la spalliera con potatura a guyot con una densità di impianto di 4.000 ceppi/ha e una resa di circa 60 q/ha e circa 1,5 kg/ceppo.

ETÀ

15 anni

PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA

Fine ottobre. Raccolta manuale

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio (circa 20 giorni) a temperatura controllata (16°C-18°C). Affinamento in bottiglia per tre/quattro mesi.

Anno
2021
Colore
Giallo paglierino
Regione
Campania
Profumi
frutta e agrumi
Gusto
saporre di frutti maturi con spiccata sapidità
24 Articoli
Storeitaly eccellenze italiane

Vini Mastroberardino

Vini di eccellenza Made in Italy
Viticoltori campani con attenzione alla sostenibilità

Vini Mastroberardino
Eccellenza del territorio della Campania.

Cantina Vinicola Mastroberardino

La cantina vinicola Mastroberardino è un punto di riferimento della vitienologia italiana ed è riconosciuta come la paladina dei vitigni autoctoni dell’Irpinia e della Campania.

L'azienda di famiglia Mastroberardino ha origini storiche, questa è stata fondata nel 1878 nel territorio di Atripalda ad Avellino e da dieci generazioni portano avanti le tradizioni vinicole del territorio.

Le tenute sono localizzate in Irpinia, culla di tre DOCG: Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi, distribuite nelle varie aree del territorio con l’obbiettivo di preservarne l’identità ed assicurare la salvaguardia.

Mastroberardino ha infatti posto sempre grande cura nella tutela e nella valorizzazione di varietà come l’Aglianico, il Fiano, il Greco, la Falanghina, il Piedirosso, la Coda di Volpe, le cui origini risalgono alla colonizzazione greca e alla civiltà romana.

Mastroberardino per il pianeta

La famiglia Mastroberardino ha avviato da molti anni un sistema di conduzione delle attività produttive che tiene in considerazione tutti gli aspetti più significativi per la valutazione dell’impatto ambientale e per l’attuazione di una produzione sostenibile.

Grazie all’identificazione di quattro indicatori (Terra, Aria, Vigneto e Acqua) l’azienda tiene sotto controllo costante l’impatto della sua produzione in termini di sostenibilità e sviluppa un processo di miglioramento continuo, riducendo le emissioni di anidride carbonica e limitando i consumi idrici ed energetici.

Mastroberardino è in prima linea nel valorizzare e preservare gli organismi viventi e i sistemi ecologici delle aree dove si svolgono le attività aziendali, dalla vigna alla cantina. Procedure consolidate e costantemente perfezionate che danno corpo ad una serie coordinata e integrata di sistemi di gestione dell’intero ciclo di utilizzo delle risorse naturali: dal consumo sostenibile della materia prima all’attento governo delle emissioni e dei rifiuti. L’azienda, nel corso dei decenni, si è volontariamente sottoposta al controllo rigoroso di enti esterni certificando le sue procedure di gestione secondo i migliori standard internazionali.

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