Dal caratteristico colore scuro del tartufo nero, la pasta con farina di tartufo PASTA NATURA è una vera prelibatezza. Grazie alla sapiente lavorazione della farina, l’essiccatura lenta a basse temperature e alla trafilatura al bronzo, abbiamo realizzato una pasta di ottima qualità, che tiene la cottura e che si lega bene al condimento. Per il gusto non ci sono parole, le cose buone bisogna assaggiarle. Provala nelle occasioni speciali, la vorrai sulla tua tavola sempre.La pasta con farina di tartufo PASTA NATURA è una specialità che devi assolutamente far provare ai tuoi ospiti. Se desideri un piatto buono, ricco di proteine, con pochi grassi e privo di colesterolo, ecco che la pasta alla farina di tartufo è l’ideale. Il tartufo è perfetto per chi segue una dieta ipocalorica. La farina di tartufo, inoltre, è naturalmente priva di glutine, quindi può essere assunta anche da chi deve tenersi lontano dal glutine per salute. Le proprietà benefiche del tartufo sono davvero molteplici: è un alimento ricco di vitamine e di sali minerali come potassio, calcio e magnesio. Ricco di antiossidanti, il tartufo aiuta a contrastare l’invecchiamento e a combattere i radicali liberi. La farina di tartufo ha proprietà elasticizzanti, favorisce la digestione e stimola i reni. Non è bene assumere grandi quantità di tartufo solo se si hanno problemi al fegato.

Le ricette che esaltano la pasta con farina di tartufo PASTA NATURA sono molteplici. Anche solo con penne condite con del buon olio extravergine di oliva si ottiene un piatto gustoso e piacevole. La versione classica della pasta al tartufo prevede di far saltare la pasta nel burro e di servire dopo una spolverata di pepe nero. Per una vera esaltazione del gusto, per raggiungere l’apice del piacere, puoi condire i maccheroni con funghi e salsiccia, con mascarpone e castagne, con ragù di cacciagione o con una salsa ai funghi. Se queste combinazioni ti sembrano troppo caloriche o se hai voglia di un piatto vegano leggero e goloso, prova le casarecce con farina di tartufo condite con scarola saltata in padella, olive nere, pinoli e uvetta.

La pasta con farina con Tartufo PASTA NATURA viene prodotta nei formati:penne, sedanini, casarecce, mezzepenne, fusilli, maccheroni, conchigliette, ditalini, gnocco sardo, stelline, chifferini.

10 confezioni quantità minima ordinabile.

Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.