Il bambù si è trasformato nel tempo da materiale ad ingrediente e siamo lieti sia successo. La pasta al bambù ha un sapore delicato che ben si accompagna a tutti gli altri sapori. La sua versatilità la rende di facile impiego. La nostra pasta alle foglie di bambù è apprezzata da tutti quelli che l’hanno provata. Se non l’hai ancora assaggiata non sai che ti stai perdendo. Oltre che per il suo buon sapore, abbiamo scelto di utilizzare il Bambù biologico perché è un alimento completo, ricco di buoni nutrienti e povero di grassi. Da simbolo della longevità a ingrediente straordinario, messo in comodo sacchetto pronto per essere tuffato in acqua bollente da PASTA NATURA.

Il bambù è da sempre considerato l’“acciaio vegetale” per le sue straordinarie caratteristiche e la versatilità d’impiego. Fa parte dell’alimentazione tradizionale di diverse culture, questo perché si tratta di un alimento con virtù antibatteriche, antiossidanti e remineralizzanti. La farina di bambù ha più valore nutritivo delle farine convenzionali, per questo PASTA NATURA ha deciso di utilizzare le foglie di bambù biologico per creare una pasta speciale. Questa pianta ha pochi grassi e molte sostanze nutritive, questo significa che è un ottimo alleato dell’alimentazione sana. Tutte queste caratteristiche si ritrovano anche nella pasta: la nostra lavorazione preserva tutte le buone qualità della materia prima. PASTA NATURA ha quindi deciso di portare queste benefiche proprietà in un buon piatto di pasta, proponendo la pasta con farina di foglie di bambù.

Il connubio tra il sapore delicato del bambù e i formaggi è sublime, quindi lo consigliamo a tutti gli amanti del genere. Le variazioni sul tema sono davvero infinite: puoi creare una crema a base di formaggi freschi o una salsa corposa utilizzando prodotti stagionati e saporiti. Anche il classico ragù è perfetto per condire la nostra pasta alle foglie di bambù, in questo caso la scelta del formato è fondamentale per portare a tavola una rivisitazione del tradizionale primo piatto del pranzo della domenica. Se invece sei attratto dalla cucina fusion, perché non provare a condire la pasta di bambù con una dadolata di pesce e verdure di stagione servita con un ciuffo di germogli di bambù a guarnizione? L’effetto scenico del piatto sarà solo il preludio di un gusto piacevolmente sorprendente.

La pasta con farina di Bambù PASTA NATURA viene prodotta nei formati:penne, sedanini, casarecce, mezzepenne, fusilli, maccheroni, conchigliette, ditalini, gnocco sardo, stelline, chifferini.

10 confezioni quantità minima ordinabile.

Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.