La pancetta arrotolata del Salumificio Tornillo è prodotta senza conservanti aggiunti, viene lavorata manualmente con carni provenienti esclusivamente da maiali autoctoni, cresciuti con mangimi naturali e non allevati in maniera intensiva.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.
La pancetta arrotolata del Salumificio Tornillo è prodotta senza conservanti aggiunti, viene lavorata manualmente con carni provenienti esclusivamente da maiali autoctoni, cresciuti con mangimi naturali e non allevati in maniera intensiva.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.
Stagionatura: minimo 60gg.
Pezzatura: varia (essendo un prodotto artigianale) da 2.5kg. a 4kg.
Confezionamento: sottovuoto con shelf life 180gg.
Intero o metà, oppure in tranci da 500gr.
Arrotolata: Carne suina, sale, spezie e aromi
naturali
Conservanti: e250, e252
Zuccheri: destrosio e saccarosio.
- Regione
- Campania
- Caratteristiche
- Gluten Free