Pancetta Tesa - SALUMIFICIO TORNILLO S.r.l. - Salumi
    Pancetta Tesa - SALUMIFICIO TORNILLO S.r.l. - Salumi

    Pancetta Tesa

    00060salumificiotornillo
    8,66 €
    Tasse incluse

    La pancetta tesa del Salumificio Tornillo è prodotta senza conservanti aggiunti, viene lavorata manualmente con carni provenienti esclusivamente da maiali autoctoni, cresciuti con mangimi naturali e non allevati in maniera intensiva.

    Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.

     

    La pancetta tesa del Salumificio Tornillo è prodotta senza conservanti aggiunti, viene lavorata manualmente con carni provenienti esclusivamente da maiali autoctoni, cresciuti con mangimi naturali e non allevati in maniera intensiva.

    Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.

    Stagionatura: minimo 60gg. 

    Pezzatura: varia (essendo un prodotto artigianale) in pezzature da più o meno 500g.

    Confezionamento: sottovuoto con shelf life 180gg.

    Tesa: Carne suina, sale, spezie e aromi (senza conservanti aggiunti).

    NON CONTIENE GLUTINE, NE’ LATTOSIO.

    Sviluppo Sostenibile
    Agrosostenibilità
    Made in Italy
    Peso
    500 g
    Regione
    Campania
    10 Articoli
    00060salumificiotornillo

    Il salumificio Tornillo è il risultato dell'instancabile impegno e del patrimonio culturale accumulato da questa famiglia in decenni di esperienza. La loro attività è sempre stata contraddistinta dalla meticolosa ricerca dell'equilibrio perfetto tra la conservazione e la valorizzazione delle antiche tradizioni e l'innovazione delle tecniche di produzione.

    Utilizzando esclusivamente carni provenienti da maiali autoctoni, cresciuti con mangimi naturali e allevati con metodi non intensivi, dedicano particolare attenzione alle fasi di stagionatura e affinatura.

    Sono appassionati di queste fasi, che considerano fondamentali per conferire ai loro salumi i profumi, i sapori e i sentori di un tempo.

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