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Pancetta Coppata di Puro Suino
La pancetta coppata di puro suino di "I Sapori del Sannio" è fatto solo con carni di puro suino italiano.
Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.
La pancetta coppata di puro suino di "Salumi del Sannio Forchia" è fatto solo con carni di puro suino italiano, viene insaccata in budello sintetico e presenta un calibro di 140. Stagionato per 45/60 giorni.
Da conservare in luogo fresco e asciutto +4°C/MAX +8°C
La pezzatura da 2 kg e da 2,5 kg è a trancio
La pezzatura da 4,5 kg e da 5 kg è intera
Ingredienti:
Carne suino nazionale, sale, destrosio, spezie e aromi naturali, antiossidante E301, conservante E252 - E250.
- Regione
- Campania
10 Articoli
Il Salumificio Artigianale dei Fratelli Pezzella, azienda a conduzione familiare, fondata da Eduardo Pezzella nel 1885, è oggi un'affermata realtà industriale che svolge la propria attività su una superficie di 15.000 mq in provincia di Benevento.
I processi industriali hanno lasciato inalterato la cura della qualità e il rispetto delle tradizioni, per cui la produzione di salame, pancetta, ciccioli e prodotti tipici regionali è da tempo apprezzata e richiesta in tutta l’Italia ma registra una forte crescita anche all’estero.
Prodotto di punta del Salumificio Pezzella è il salame Vesuvio: budello naturale con carne di suina selezionata nazionale.
Da provare anche i Ciccioli napoletani: pancette di suino nazionale cotte in strutto naturale e pressate per 24 ore e i Ciccioli Frolli: ritagli di pancette e lardello di schiena cotto in strutto naturale e pressato.
Affidatevi con fiducia alla professionalità del Salumificio I Sapori del Sannio, che siate privati, ristoratori o distributori per voi solo il meglio.
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