Pasta di Perciasacchi BIO- Ditali 12 confezioni - Azienda Agricola Cancemi - Pasta
Pasta di Perciasacchi BIO- Ditali 12 confezioni - Azienda Agricola Cancemi - Pasta

Pasta di Perciasacchi BIO- Ditali 12 confezioni

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Non disponibile
27,69 €

Pasta Ditalini, realizzata con semola di grano duro della varietà Perciasacchi BIO, è trafilata al bronzo e sottoposta a una lenta essiccazione a bassa temperatura.

La trafilatura in bronzo conferisce alla pasta una superficie più ruvida, che permette di trattenere in modo ottimale il condimento. Grazie alla lunga essiccazione, che si protrae per circa 8 ore a una temperatura bassa di circa 50°, le proprietà organolettiche della pasta restano intatte, regalando al prodotto un gusto e un profumo eccezionali.

 

Consigli d'uso: Cuocere la pasta in acqua bollente per pochi minuti e condire a piacere.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Ingredienti: Semola di grano duro della varietà Perciasacchi, acqua.

Peso
500 g
Regione
Sicilia
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Benvenuto nell'Azienda Agricola Cancemi, un polo di eccellenza nell'agricoltura biologica situato nella pittoresca Contrada Marcato D'Arrigo, nella Valle dell'Imera Meridionale. Con una storia che abbraccia diverse generazioni, la famiglia Cancemi si dedica con passione alla coltivazione di grani antichi come Perciasacchi, Timilia, Cappelli, Russello, Maiorca e Margherito. Michele Cancemi, capofamiglia e custode di questa tradizione agricola, ha convertito l'azienda al biologico, ampliando la produzione con ortofrutticoli, legumi e frutta secca biologica.

Certificata in regime biologico da Ecogruppo Italia con il numero operatore R29D, l'Azienda Agricola Cancemi offre una gamma completa di prodotti sani e naturali, provenienti da terre incontaminate lungo il corso del fiume Salso, nelle vicinanze della riserva naturale "Valle dell'Imera Meridionale".

Con Cancemi, immergiti in un viaggio culinario che unisce tradizione, sostenibilità e genuinità. Opta per la salute del tuo corpo e del pianeta, scegliendo i prodotti biologici di Azienda Agricola Cancemi - un connubio perfetto tra passione agricola e rispetto dell'ambiente.

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