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Celebra la giornata sulla Gastronomia Sostenibile! Idee per un futuro culinario verde!
La Giornata della Gastronomia Sostenibile, celebrata ogni anno il 18 giugno, ci ricorda l'importanza di adottare pratiche culinarie che rispettino l'ambiente e promuovano un consumo responsabile.
Per saperne di piùCucina senza sprechi: idee creative per trasformare gli avanzi in piatti gustosi
Per spreco alimentare si intende qualsiasi sostanza sana e commestibile che in una qualunque fase della catena alimentare, invece che essere destinata al consumo umano, viene sprecata, persa, degradata
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