Treccine con mandorle e finocchietto

Name: Treccine con mandorle e finocchietto
Brand: Panificio Bianchina
SKU: 14
Price: 3 EUR
Availability: InStock

Le Treccine con mandorle e finocchietto di Bianchina sono cotte in forno a legna e preparati a mano con una ricetta che si tramanda da generazioni.

Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.

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Le Treccine con mandorle e finocchietto di Bianchina sono cotte in forno a legna e preparati a mano con una ricetta che si tramanda da generazioni.

Ingredienti: Farina 00, acqua, sale, olio, lievito, arachidi, mandorle, finocchietto, peperoncino, pepe, verdure

Confezione da gr. 400

Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificato 100% Made in Italy.

Regione: Campania

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Panificio Bianchina

Il Panificio Bianchina nasce nel 1939, ai piedi del Vesuvio, nel bellissimo paese di San Sebastiano al Vesuvio.

Produce prodotti con forno a legna, alimentato da fascine di alberi selezionati, secondo antiche tradizioni, il pane, i dolci ed i principali prodotti da forno sono una selezione di grande eccellenza made in italy.

Una tradizione, quella della panificazione, che alle pendici del Vesuvio si tramanda di padre in figlio. La caratteristica principale è la lievitazione, che avviene in maniera naturale con il «criscito»: ovvero acqua, farina e parte dell’impasto delle precedenti infornate, lasciato a fermentare per oltre dieci ore.

Il criscito usato da Bianchina si "rinnova" dal 1939 ed è parte della tradizione che rende i suoi prodotti eccellenza made in italy.

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