Farina di Lenticchie Marchesato - Pasta Natura Gluten Free - Farine

Farina di Lenticchie Marchesato

La farina di lenticchie rosse, in abbinamento a cereali, può essere utilizzata per realizzare piatti completi dal punto di vista nutritivo. 

Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.

10 confezioni quantità minima ordinabile.

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Con le farine biologiche del Marchesato fai cromoterapia a tavola! Il rosso rappresenta l’energia, aumenta il dinamismo, stimola la fame, ingolosisce e porta allegria. Frittelle, pane, biscotti, cracker, dolci, porta a tavola una ventata di rosso con la farina di lenticchie del Marchesato. Per le sue caratteristiche, la farina di lenticchie si utilizza per preparare cibi poco lievitati. L’assenza di glutine non favorisce la crescita dell’impasto, per questo per fare il pane con la farina di lenticchie bisogna miscelarla a farina glutinata, oppure si utilizza in purezza per ottenere dell’ottimo pane su pietra, farinate, biscotti e crackers.

La farina di lenticchie rosse, in abbinamento a cereali, può essere utilizzata per realizzare piatti completi dal punto di vista nutritivo. Le lenticchie sono un’importante fonte di ferro, quindi ottime sostitute della carne. Sono anche ricche di fibre, zinco, antiossidanti e fosforo, quindi rafforzano l’organismo e aiutano a regolarne le funzioni principali. La farina di lenticchie ha un ottimo potere saziante, quindi è ideale per le persone che vogliono perdere peso. L’apporto energetico delle lenticchie è abbastanza elevato, ma con indice glicemico contenuto. Inoltre non presenta tracce di colesterolo. È un ottimo alimento per sentirsi forti e in forma senza appesantirsi. Come ogni altro legume, anche la lenticchia rossa è apprezzata per l’apporto di proteine vegetali.

L’impiego della farina di lenticchie nei prodotti da forno ne migliora la morbidezza e apporta una gradevole nota di sapore. L’uso più classico della farina di lenticchie, cioè la realizzazione di una gustosa minestra è consigliatissimo per cena, una calda coccola per scaricare tutto lo stress accumulato durate la giornata. La farina di lenticchie rosse è ottima anche da usare per le impanature, in abbinamento a spezie da una marcia in più ai tuoi piatti. Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti, impiegala per preparare una gustosa “farinata” gluten free da insaporire con il rosmarino. Per i piccoli di casa prepara golose polpettine con il cuore morbido alla mozzarella, con questa semplice ricetta conquisterai proprio tutti, quindi consigliamo di prepararne in abbondanza.

10 confezioni quantità minima ordinabile.

Regione
Piemonte
Caratteristiche
Gluten Free
10 Articoli

Pasta Natura gluten free

Pasta Natura Gluten Free

Tutta la passione in una pasta naturalmente buona
Pasta, farine e biscotti gluten free

Il gusto naturale di una buona pasta
dalle filiere selezionate direttamente a casa tua

L'azienda. Produzione artigianale di pasta, farina e biscotti

Pasta Natura è un'azienda giovane che ha trovato nell’equilibrio tra tradizione e innovazione un valore inestimabile che rende speciale ogni prodotto.

La produzione segue i segreti delle tradizioni più antiche, che nel tempo si sono dimostrate capaci di ottenere ottimi prodotti: la trafilatura in bronzo e l’essiccatura lenta e a bassa temperatura, per non stravolgere le caratteristiche del prodotto. La pasta ottenuta è ruvida e porosa e tiene bene la cottura.

Nelle loro ricette c’è solo NATURA, nessuna aggiunta di coloranti, conservanti e alcun tipo di miglioratore. La pasta è realizzata solo con acqua e farina di cereali o di legumi naturalmente privi di glutine. Le materie prime arrivano da partner selezionati che realizzano un’agricoltura sostenibile e biologica. Gli alti standard di produzione non sono che il risultato del rispetto e della valorizzazione della lavorazione tradizionale. I cereali e i legumi utilizzati per la produzione della pasta e della farina sono selezionati secondo rigidi controlli. La lavorazione delle granelle rispetta la naturalità del prodotto per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche e preservare il valore nutritivo della materia prima. Sono queste le caratteristiche che hanno convinto i consumatori a provare i loro prodotti. L’assaggio segna l’inizio di una nuova storia, fatta di passione e gusto… 

Pasta gluten free

Sostenibilità ad attenzione all'ambiente

Per una produzione sostenibile della pasta gluten free, utilizzano un impianto fotovoltaico sfruttando l’energia del sole ed evitando così di impiegare le già scarse risorse del pianeta. Per abbassare ulteriormente l’impatto ambientale, invece, hanno adottato lo Sbuccia Pack: un tipo di  packaging facilmente smaltibile e riciclabile.

Le materie prime prive di glutine

Ogni granella, ogni seme è stato scelto per il suo alto valore nutritivo e per il suo gusto. Tutti i prodotti PASTA NATURA sono naturalmente privi di glutine, non contengono ingredienti di origine animale, tantomeno conservanti o coloranti. Questo significa che tutta la gamma PASTA NATURA è perfetta per soddisfare varie esigenze alimentari, non solo alimentazione gluten free. Tutti i prodotti sono scelti anche per seguire diete vegane e vegetariane, sono ideali per chi segue una dieta proteica a base di proteine anche di origine vegetale e per chi deve seguire un regime alimentare ipocalorico, ma non vuole rinunciare ai benefici nutritivi dei cereali.

Pasta e farina gluten free

La qualità della produzione artigianale

Grazie alla produzione artigianale, si riesce a monitorare ogni singolo passaggio e a certificare il prodotto al cliente finale. Fornendo così un alimento buono e sano a tutte le persone che hanno deciso di nutrirsi con attenzione, seguendo una dieta bilanciata priva di glutine, colesterolo e di dannosi zuccheri semplici.

Certificazioni - Pasta Natura Gluten Free

USPA Orcanic - Pasta Natura
Vegan Ok -  - Pasta Natura
Alimento senza glutine  - Pasta Natura
Prodotto Organico  - Pasta Natura
 - Pasta Natura
 Banco Alimentare - Pasta Natura
Pasta Natura
Halal  - Pasta Natura
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