Farina di Mais Giallo - Pasta Natura Gluten Free - Farine

Farina di Mais Giallo

La farina di mais giallo fa subito pensare alla polenta, gustosa, calda e profumata, è un ingrediente straordinario, dall’impiego molto più versatile.

Il prodotto rappresenta un'eccellenza del territorio certificata 100% Made in Italy.

10 confezioni quantità minima ordinabile.

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La farina di mais giallo fa subito pensare alla polenta, gustosa, calda e profumata. Ampliando i propri orizzonti culinari, si può scoprire che la farina di mais giallo è un ingrediente straordinario, dall’impiego molto più versatile. Si può usare per realizzare gustosi dolcetti e biscotti, oltre che per fare pane, pizza, focaccia e pasta home made dall’aspetto rustico e dal sapore deciso. La farina di mais giallo è un ingrediente che dona energia. Sarà per questo che la ricetta più famosa in cui è utilizzata è il più apprezzato tra i comfort food della tradizione culinaria italiana.

Il valore nutritivo della farina di mais è buono, grazie all’apporto di fibre che dona. Limitata, invece, è la presenza di proteine e di vitamine. La farina di mais giallo è fonte di ferro, fosforo e potassio. Il grande vantaggio di questa farina è il suo potere saziante, perfetta per diminuire le porzioni a tavola e sentirsi comunque soddisfatti del pasto. La sua caratteristica principale è l’assenza di glutine: questo aspetto è quello che la rende davvero interessante oltre alla sua presenza nelle ricette regionali. Con la farina di mais giallo PASTA NATURA puoi seguire facilmente un regime alimentare gluten free, vegetariano e vegano.

Con la farina di mais giallo si possono preparare, oltre alla classica polenta da gustare calda o fritta, anche altre gustose ricette come le tortillas, le crêpes, la pasta e il pane fatti in casa, la pasta frolla senza glutine, le torte e i biscotti. Una ricetta tradizionale tipica del nostro Piemonte sono i biscotti chiamati paste di meliga, sfiziosi frollini da gustare a fine pasto accompagnate da un bicchierino di vino dolce o per arricchire la pausa caffè. Sono davvero deliziosi se realizzati con la farina di mais giallo PASTA NATURA. La grana fine della nostra farina la rende ideale per realizzare impasti. Trattandosi di una farina molto secca, è necessario lavorarla con ingredienti con un buon grado di umidità per poterla degustare nel migliore dei modi. La farina di mais è perfetta anche per realizzare gustose impanature dal sapore rustico, provala subito.

10 confezioni quantità minima ordinabile.

Regione
Piemonte
Caratteristiche
Gluten Free
10 Articoli

Pasta Natura gluten free

Pasta Natura Gluten Free

Tutta la passione in una pasta naturalmente buona
Pasta, farine e biscotti gluten free

Il gusto naturale di una buona pasta
dalle filiere selezionate direttamente a casa tua

L'azienda. Produzione artigianale di pasta, farina e biscotti

Pasta Natura è un'azienda giovane che ha trovato nell’equilibrio tra tradizione e innovazione un valore inestimabile che rende speciale ogni prodotto.

La produzione segue i segreti delle tradizioni più antiche, che nel tempo si sono dimostrate capaci di ottenere ottimi prodotti: la trafilatura in bronzo e l’essiccatura lenta e a bassa temperatura, per non stravolgere le caratteristiche del prodotto. La pasta ottenuta è ruvida e porosa e tiene bene la cottura.

Nelle loro ricette c’è solo NATURA, nessuna aggiunta di coloranti, conservanti e alcun tipo di miglioratore. La pasta è realizzata solo con acqua e farina di cereali o di legumi naturalmente privi di glutine. Le materie prime arrivano da partner selezionati che realizzano un’agricoltura sostenibile e biologica. Gli alti standard di produzione non sono che il risultato del rispetto e della valorizzazione della lavorazione tradizionale. I cereali e i legumi utilizzati per la produzione della pasta e della farina sono selezionati secondo rigidi controlli. La lavorazione delle granelle rispetta la naturalità del prodotto per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche e preservare il valore nutritivo della materia prima. Sono queste le caratteristiche che hanno convinto i consumatori a provare i loro prodotti. L’assaggio segna l’inizio di una nuova storia, fatta di passione e gusto… 

Pasta gluten free

Sostenibilità ad attenzione all'ambiente

Per una produzione sostenibile della pasta gluten free, utilizzano un impianto fotovoltaico sfruttando l’energia del sole ed evitando così di impiegare le già scarse risorse del pianeta. Per abbassare ulteriormente l’impatto ambientale, invece, hanno adottato lo Sbuccia Pack: un tipo di  packaging facilmente smaltibile e riciclabile.

Le materie prime prive di glutine

Ogni granella, ogni seme è stato scelto per il suo alto valore nutritivo e per il suo gusto. Tutti i prodotti PASTA NATURA sono naturalmente privi di glutine, non contengono ingredienti di origine animale, tantomeno conservanti o coloranti. Questo significa che tutta la gamma PASTA NATURA è perfetta per soddisfare varie esigenze alimentari, non solo alimentazione gluten free. Tutti i prodotti sono scelti anche per seguire diete vegane e vegetariane, sono ideali per chi segue una dieta proteica a base di proteine anche di origine vegetale e per chi deve seguire un regime alimentare ipocalorico, ma non vuole rinunciare ai benefici nutritivi dei cereali.

Pasta e farina gluten free

La qualità della produzione artigianale

Grazie alla produzione artigianale, si riesce a monitorare ogni singolo passaggio e a certificare il prodotto al cliente finale. Fornendo così un alimento buono e sano a tutte le persone che hanno deciso di nutrirsi con attenzione, seguendo una dieta bilanciata priva di glutine, colesterolo e di dannosi zuccheri semplici.

Certificazioni - Pasta Natura Gluten Free

USPA Orcanic - Pasta Natura
Vegan Ok -  - Pasta Natura
Alimento senza glutine  - Pasta Natura
Prodotto Organico  - Pasta Natura
 - Pasta Natura
 Banco Alimentare - Pasta Natura
Pasta Natura
Halal  - Pasta Natura
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