Il paté di baccalà di Ittici Di Lucia è una specialità marinara già conosciuta in tempi lontani. Oggi è molto apprezzata dagli amanti degli antipasti, da chi se ne serve con la certezza che in qualsiasi occasione il successo sarà garantito.
Ideale come condimento per la pasta (come un pesto), per sfiziosi crostini, tartine o bruschette.
- Peso
- 130 g
- Regione
- Campania
- Data di scadenza/gg
- 3 anni
Ittici Di Lucia è un'azienda familiare nata nel 1981 a Capaccio-Paestum (SA), specializzata nella produzione di prodotti ittici di alta qualità. Originariamente iniziata con la 'Pescheria di Lucia', la sua posizione strategica vicino alla Costa del Cilento ha permesso l'accesso diretto a materie prime fresche, che spaziano dalle acciughe di Agropoli ai tonni, ricciole e pescespada del Golfo di Policastro. La passione per la tradizione artigianale e l'amore per il mare hanno spinto l'azienda a espandere la sua gamma, includendo prodotti come 'tonno sott'olio', 'acciughe salate', diverse varietà di 'paté', sgombro, e la squisita 'ricciola'.
Impegnata nella sostenibilità, Ittici Di Lucia ha sviluppato una linea biologica, pioniera nel settore, utilizzando pesci provenienti dal Mar Tirreno e dal Mar Mediterraneo, cucinati con olio extra vergine d'oliva biologico e sale marino integrale del Parco Nazionale del Cilento. Con una filosofia che combina metodi di pesca sostenibile e qualità artigianale, l'azienda ha guadagnato riconoscimenti in botteghe specializzate e ristoranti selezionati.