Le potager d'Italianavera est né du besoin de raconter la rotation des cultures sur les terres où, pendant les périodes éloignées de l'été, on se consacre à la culture des tomates, et le temps est passé à cultiver de nouveaux légumes et des légumes qui sont une partie importante de notre alimentation et qui représentent l'autre visage des terres fertiles dans lesquelles nous vivons.
Conserver dans un endroit frais et sec, ne pas exposer aux rayons du soleil.
Ingrédients : cime di rapa, eau, sel.
Ouvrir la boîte et égoutter l'eau, pendant ce temps chauffer de l'huile dans une poêle, ajouter de l'ail et du piment, puis ajouter les cime di rapa et les laisser cuire pendant 10 min. à feu moyen.
- Poids
- 800 g
- Région
- Campanie
Italianavera, créée en 2013 par Diana, est une entreprise située à Nocera Inferiore, dans la province de Salerne. La mission d'Italianavera est de raconter l'Italie à travers les saveurs authentiques des tomates, avec une attention particulière à la simplicité et à la tradition culinaire italienne. Leurs produits incluent des sauces naturelles, la ligne Veropop avec son tomate POP, et le ketchup artisanal Ketchupop à base de tomate San Marzano DOP. Italianavera a reçu des reconnaissances internationales, telles que le prix Sofi Awards USA pour la sauce Mamma Mia en 2015. Leur production se distingue par l'utilisation d'ingrédients frais et naturels, exprimant l'authenticité, la féminité et l'italianité.