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Nougat Tendre Enrobé de Chocolat - gamme de luxe 20 pièces
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112,00 €
TTC
Découvrez le Nougat Tendre Enrobé de Chocolat de la ligne de prestige de Sebaste, une expérience sensorielle qui allie la douceur du nougat à la richesse du chocolat. Parfait pour ceux qui souhaitent s'accorder un moment de pure douceur et de luxe, idéal pour les occasions spéciales.
Nougat tendre aux noisettes enrobé de chocolat noir extra – Étui
INGRÉDIENTS
Nougat 70% : noisettes 40%, sucre, sirop de glucose, miel 15%, fécule de pomme de terre, blanc d'œuf, azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive), maltodextrine, arômes. Ingrédients chocolat 30% : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao. Émulsifiant : lécithine de soja. Arôme naturel de vanille. Cacao 52% minimum. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque et de lait.
Le Torrone Sebaste est fabriqué avec le plus grand soin et rigueur, débutant par une sélection sévère et attentive des matières premières et se concluant par l'emballage après une phase de traitement très contrôlée et méticuleuse.
La recette de la famille Sebaste se transmet de génération en génération et a été perfectionnée au fil du temps, alliant la saine tradition artisanale aux technologies les plus modernes.
Valeurs Nutritionnelles (pour 100 g)
- Énergie : 500 kcal
- Gras : 25 g
- dont saturés : 8 g
- Glucides : 60 g
- dont sucres : 55 g
- Fibres : 4 g
- Protéines : 8 g
- Sel : 0.03 g
- Poids
- 90 g
- Région
- Piémont
16 Produits
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La compagnie a été fondée en 1885 par Giuseppe Sebaste. C'est une histoire remplie d'enthousiasme pour son métier, d'une passion sans limites pour ses produits et d'une fierté profonde pour son appartenance familiale. Comme l'a dit Oscar Wilde, "La tradition est une innovation qui a bien réussi", et ces mots incarnent parfaitement l'essence de l'entreprise Sebaste.
L'entreprise repose sur une gestion familiale, avec un flambeau qui se transmet de génération en génération, un haut degré de spécialisation, une capacité d'innovation et un ancrage fort dans le territoire, tout en gardant un œil ouvert sur le marché mondial.
Bien qu'elle respecte continuellement les traditions culinaires, le présent et le futur de l'entreprise sont en constante évolution.
Les ingrédients de très haute qualité sont sélectionnés avec une expérience séculaire et une dévotion intransigeante. Le processus de production reste fidèle aux méthodes traditionnelles, mais est intégré avec les pratiques modernes de sécurité et d'hygiène pour garantir des produits d'excellence.
Le nougat Sebaste, a pour ingrédient principal la noisette, contrairement au nougat de Crémone qui utilise des amandes.
La recette est celle originale du nougat, qui inclut : miel, sucre, blanc d'œuf et glucose, le tout cuit pendant 8-10 heures au bain-marie dans de larges chaudrons. Les noisettes sont ajoutées seulement en fin de cuisson.
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