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Nougat tendre aux noisettes - Ligne de prestige - 20 pièces
722-torronetenocciole-sebaste
112,00 €
TTC
Délicieux nougat tendre avec des noisettes Sebaste.
Le produit représente une excellence du territoire certifiée 100% fabriquée en Italie.
Nougat tendre aux noisettes – Emballé à la main
INGRÉDIENTS
Noisettes 40%, sucre, sirop de glucose, miel 15%, fécule de pomme de terre, blanc d'œuf, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive), maltodextrine, arômes. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.
Le Torrone Sebaste est fabriqué avec un soin extrême et une rigueur qui commence par une sélection sévère et attentive des matières premières et se termine par l'emballage après une phase de traitement très soignée et contrôlée.
La recette de la famille Sebaste se transmet de génération en génération et a été perfectionnée au fil du temps, en alliant la saine tradition artisanale aux technologies les plus modernes.
Valeurs Nutritionnelles (pour 100 g)
- Énergie : 450 kcal
- Gras : 22 g
- dont saturés : 3 g
- Glucides : 55 g
- dont sucres : 50 g
- Fibres : 3 g
- Protéines : 8 g
- Sel : 0.02 g
- Poids
- 250 g
- Région
- Piémont
- Emballage
- trousse
16 Produits
722-torronetenocciole-sebaste
La compagnie a été fondée en 1885 par Giuseppe Sebaste. C'est une histoire remplie d'enthousiasme pour son métier, d'une passion sans limites pour ses produits et d'une fierté profonde pour son appartenance familiale. Comme l'a dit Oscar Wilde, "La tradition est une innovation qui a bien réussi", et ces mots incarnent parfaitement l'essence de l'entreprise Sebaste.
L'entreprise repose sur une gestion familiale, avec un flambeau qui se transmet de génération en génération, un haut degré de spécialisation, une capacité d'innovation et un ancrage fort dans le territoire, tout en gardant un œil ouvert sur le marché mondial.
Bien qu'elle respecte continuellement les traditions culinaires, le présent et le futur de l'entreprise sont en constante évolution.
Les ingrédients de très haute qualité sont sélectionnés avec une expérience séculaire et une dévotion intransigeante. Le processus de production reste fidèle aux méthodes traditionnelles, mais est intégré avec les pratiques modernes de sécurité et d'hygiène pour garantir des produits d'excellence.
Le nougat Sebaste, a pour ingrédient principal la noisette, contrairement au nougat de Crémone qui utilise des amandes.
La recette est celle originale du nougat, qui inclut : miel, sucre, blanc d'œuf et glucose, le tout cuit pendant 8-10 heures au bain-marie dans de larges chaudrons. Les noisettes sont ajoutées seulement en fin de cuisson.
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