Panier d'achat
Poitrine de porc salée
00060salumificiotornillo
8,66 €
TTC
La pancetta tesa de la Salumeria Tornillo est produite sans conservateurs ajoutés, elle est traitée manuellement avec des viandes provenant exclusivement de porcs autochtones, élevés avec des aliments naturels et non en élevage intensif.
Le produit représente une excellence du territoire certifiée 100% Made in Italy.
La poitrine de porc de la Salumeria Tornillo est produite sans conservateurs ajoutés, elle est travaillée manuellement avec des viandes provenant exclusivement de porcs autochtones, élevés avec des aliments naturels et non élevés de manière intensive.
Le produit représente une excellence du territoire certifiée 100% Made in Italy.
Affinage : minimum 60 jours.
Pièce : variable (étant un produit artisanal) en pièces d'environ 500g.
Emballage : sous vide avec une durée de conservation de 180 jours.
Poitrine : Viande de porc, sel, épices et arômes (sans conservateurs ajoutés).
NE CONTIENT NI GLUTEN, NI LACTOSE.
- Développement Durable
- Agro-durabilité
Fabriqué en Italie - Poids
- 500 g
- Région
- Campanie
8 Produits
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La charcuterie Tornillo est le résultat de l'effort incessant et du patrimoine culturel accumulé par cette famille pendant des décennies d'expérience. Leur activité a toujours été caractérisée par la recherche méticuleuse de l'équilibre parfait entre la conservation et la valorisation des anciennes traditions et l'innovation des techniques de production.
En utilisant exclusivement des viandes issues de porcs autochtones, élevés avec des aliments naturels et élevés selon des méthodes non intensives, ils portent une attention particulière aux phases de maturation et d'affinage.
Ils sont passionnés par ces étapes, qu'ils considèrent essentielles pour conférer à leurs charcuteries les arômes, les saveurs et les nuances d'antan.
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