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Guanciale
00061salumificiotornillo
7,93 €
TTC
Le guanciale de la Salumeria Tornillo est produit sans conservateurs ajoutés, il est travaillé manuellement avec des viandes provenant exclusivement de porcs autochtones, élevés avec des aliments naturels et non élevés de manière intensive.
Le produit représente une excellence du territoire certifiée 100% Made in Italy.
La joue de porc de la charcuterie Tornillo est produite sans conservateurs ajoutés, elle est travaillée manuellement avec des viandes provenant exclusivement de porcs autochtones, élevés avec des aliments naturels et non élevés de manière intensive.
Le produit représente une excellence du territoire certifiée 100% Made in Italy.
Ingrédients : viande de porc, sel, épices.
Affinage : minimum 60 jours.
Calibre : tranches de 500g.
Emballage : Sous vide avec une durée de conservation de 180 jours.
SANS CONSERVATEURS.
NE CONTIENT PAS DE GLUTEN, NE CONTIENT PAS DE LACTOSE.
- Développement Durable
- Agro-durabilité
Fabriqué en Italie - Poids
- 500 g
- Région
- Campanie
8 Produits
00061salumificiotornillo
La charcuterie Tornillo est le résultat de l'effort incessant et du patrimoine culturel accumulé par cette famille pendant des décennies d'expérience. Leur activité a toujours été caractérisée par la recherche méticuleuse de l'équilibre parfait entre la conservation et la valorisation des anciennes traditions et l'innovation des techniques de production.
En utilisant exclusivement des viandes issues de porcs autochtones, élevés avec des aliments naturels et élevés selon des méthodes non intensives, ils portent une attention particulière aux phases de maturation et d'affinage.
Ils sont passionnés par ces étapes, qu'ils considèrent essentielles pour conférer à leurs charcuteries les arômes, les saveurs et les nuances d'antan.
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