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Mélange Bleu
412-miscelablu-caffelab
7,26 €
TTC
Découvrez la combinaison parfaite d'arabica et de robusta avec le Mélange Bleu. Idéal pour ceux qui recherchent un équilibre entre douceur et intensité, il offre des notes de cacao et d'épices. Parfait pour l'espresso et la moka, il garantit une expérience gustative riche et enveloppante.
Pour cette évaluation, le café a été dégusté en espresso à 91° (il est préférable de l'extraire à des températures pas trop élevées) avec une extraction de 25 ml en 23 secondes. La dégazage moyen du café a pris 60 heures. La crème est décrite comme ayant une couleur brun foncé, très sombre. En espresso, la dégustation est très corsée. L'amertume est intense mais atténuée par une sensation de douceur chocolatée, intense. Au nez, des notes de cacao amer et de bois précieux émergent. Ce mélange est également idéal comme ingrédient pour les boissons à base de lait.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Calories : 2 kcal
- Sucres : 0 g
- Graisses : 0 g
- Glucides : 0,1 g
- Protéines : 0,3 g
- Développement Durable
- Agro-durabilité
Fabriqué en Italie
Univers femme - Certifications
- Biologique
- Région
- Toscane
10 Produits
412-miscelablu-caffelab
Grâce à la contribution d'une équipe d'experts du secteur, Caffèlab propose les meilleures qualités de café : des mélanges traditionnels italiens aux cafés de spécialité biologiques et certifiés, en passant par les dosettes, les capsules et finissant par le café vert.
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La couleur verte des grains appartient en effet au café qui n'a pas encore été torréfié.
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