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Velouté de potiron
860-vellutatadizucca-masseriaferraioli
8,00 €
TTC
Découvrez la Velouté de Citrouille de Masseria Antonio Esposito Ferraioli, un produit artisanal au goût authentique.
Idéal pour ceux qui recherchent un plat sain et savoureux, parfait pour réchauffer les froides journées d'hiver avec une touche de sincérité.
La Velouté de Potiron de Masseria Antonio Esposito Ferraioli est préparée avec des ingrédients frais et sélectionnés, provenant de cultures locales. Cette soupe veloutée est fabriquée artisanalement en suivant la tradition culinaire italienne, pour assurer une saveur authentique et naturelle. Le potiron, ingrédient principal, est cuit lentement pour en exalter la douceur et la crémosité, créant ainsi une velouté au goût enveloppant et délicat.
Riche en valeurs nutritionnelles, la velouté de potiron est une excellente source de vitamines, de minéraux et de fibres, ce qui en fait un plat sain et équilibré. Parfaite à déguster comme entrée ou comme accompagnement léger, elle peut être agrémentée d'un filet d'huile d'olive extra-vierge ou accompagnée de croûtons de pain. La Velouté de Potiron est idéale pour ceux qui désirent un repas rapide mais nourrissant, sans renoncer au plaisir d'un goût authentique.
Valeurs Nutritionnelles (pour 100 g)
- Énergie : 45 kcal
- Gras : 2 g
- dont saturés : 0.3 g
- Glucides : 5 g
- dont sucres : 2 g
- Fibres : 2 g
- Protéines : 1.5 g
- Sel : 0.5 g
- Poids
- 200 g
- Région
- Campanie
20 Produits
860-vellutatadizucca-masseriaferraioli
la Masseria Antonio Esposito Ferraioli est gérée par une Association Temporaire de But composée de : Consorzio Terzo Settore, Cooperativa L’Uomo e il Legno, Cooperativa Giancarlo Siani, CGIL Napoli et Associazione Sott’e’ncoppa.
Le territoire du nord de Naples a vu des formes archaïques d'organisation camorristique évoluer vers des systèmes illégaux organisés de manière entrepreneuriale, qui, malheureusement, continuent à sévir et à contrôler divers secteurs économiques (trafic de stupéfiants, financement et gestion des marchés publics, élimination illégale des déchets). De la Masseria Antonio Esposito Ferraioli émerge la proposition d'un modèle de société civile qui croit en la culture de la légalité et qui exerce ses activités sur des biens confisqués avec l'intention explicite de restituer aux citoyens ce qui a été volé par les clans. Outre l'activité agricole, la Masseria Ferraioli mène une importante activité éducative, notamment dans le domaine de l'éducation à la légalité, accueille des rencontres éducatives avec les écoles, a accueilli les camps d'engagement et de formation organisés par Libera, dédie plus de 10 000 mètres carrés à l'importante activité des jardins urbains qui impliquent plus de 100 citoyens.
On commence par la culture des terres confisquées pour réaliser une agriculture non seulement de qualité, mais aussi sociale, qui place l'individu et la communauté de référence au centre. Les activités sont destinées à impliquer la collectivité, pour le changement socioculturel du territoire et pour faire des biens confisqués et communs des symboles et des ressources de communautés libres de la camorra. Sur le bien confisqué d'Afragola, ils sèment, cultivent et récoltent tandis que la transformation se fait dans de petits ateliers extrêmement qualifiés.
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