Das Biologische Wildfenchel-Pesto der Sozialgenossenschaft L'Arcolaio ist ein Gewürz mit authentischem und aromatischem Geschmack, perfekt für diejenigen, die die Düfte Siziliens auf den Tisch bringen möchten. Hergestellt aus biologischen Zutaten, ist es ideal, um Vorspeisen, Bruschetta und Salate zu bereichern.
Kaufen Sie es, um ein gesundes und echtes Produkt zu entdecken, das auch ein wichtiges soziales Projekt unterstützt.
Das Bio-Wildfenchelpesto der Sozialen Genossenschaft L'Arcolaio ist ein einzigartiges Produkt, das aus wildem Fenchel hergestellt wird, der auf den Feldern Siziliens gesammelt und handwerklich verarbeitet wird, um alle aromatischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu bewahren. Dieses Pesto ist ideal für alle, die ein kräftiges und natürliches Gewürz suchen, perfekt um Pasta zu veredeln, Beilagen zu begleiten oder Bruschettas und Crostini zu würzen.
Wildfenchel ist bekannt für seine verdauungsfördernden und reinigenden Eigenschaften, und der biologische Verarbeitungsprozess garantiert ein Produkt ohne chemische Zusätze, das den authentischen Geschmack der sizilianischen Tradition bewahrt. Das Pesto wird mit biologischem Extra-Natives Olivenöl und einer Auswahl natürlicher Zutaten hergestellt, im Einklang mit der Philosophie der Genossenschaft, eine gesunde und nachhaltige Ernährung zu fördern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
- Energie: 200 kcal
- Fett: 19 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
- Kohlenhydrate: 3 g
- davon Zucker: 0,5 g
- Proteine: 2 g
- Ballaststoffe: 1,5 g
- Salz: 1,2 g
- Nachhaltige Entwicklung
- Biodiversität
Gefängniswirtschaft
Nachhaltige Landwirtschaft
Würde und Schutz - Zertifizierungen
- Biologisch
- Gewicht
- 90 g
- Region
- Sizilien
Der Arcolaio bringt dir den authentischen Geschmack Siziliens direkt nach Hause. Aber Der Arcolaio ist viel mehr als nur ein Online-Shop, es ist eine soziale Genossenschaft mit einer besonderen Mission. Gegründet im Jahr 2003, fördert diese Genossenschaft die Beschäftigung von Gefangenen, indem sie eine Produktionsstätte im Gefängnis von Syrakus betreibt. Im Laufe der Jahre hat sie die eingetragene Marke "Dolci Evasioni" entwickelt, und ihre Produkte sind landesweit durch spezialisierte Geschäfte für Bio-Produkte, Fair-Trade-Läden und solidarische Einkaufsgruppen bekannt geworden.
Im Jahr 2014, mit Unterstützung der Fondazione Comunità Val di Noto, wurde das Projekt "Frutti degli Iblei" gestartet, das neue Produktkategorien wie aromatische Kräuter, aromatisiertes Salz und getrocknetes Gemüse einführte.
Mit einem starken Engagement für die Verwendung von biologischen Rohstoffen und fairem Handel fördert Der Arcolaio die Umweltschutz, kulturelle Vielfalt und trägt zur Entwicklung des Strafvollzugssystems durch konkrete Projekte zur Arbeitsintegration bei.
