Gelbes Maismehl lässt einen sofort an Polenta denken, schmackhaft, warm und aromatisch, es ist eine außergewöhnliche Zutat, die sehr vielseitig einsetzbar ist.
Dieses Produkt ist eine zertifizierte Spitzenleistung der Region, 100% Made in Italy.
10 Packungen Mindestbestellmenge.
Gelbes Maismehl lässt sofort an Polenta denken, schmackhaft, warm und duftend. Wenn man seinen kulinarischen Horizont erweitert, kann man entdecken, dass gelbes Maismehl eine außergewöhnliche Zutat ist, die sehr vielseitig eingesetzt werden kann. Es kann verwendet werden, um leckere kleine Kuchen und Kekse zu machen, sowie um Brot, Pizza, Focaccia und hausgemachte Nudeln mit rustikalem Aussehen und kräftigem Geschmack herzustellen. Gelbes Maismehl ist eine Zutat, die Energie spendet. Vielleicht ist das der Grund, warum das berühmteste Rezept, in dem es verwendet wird, das beliebteste unter den Comfort Foods der italienischen kulinarischen Tradition ist.
Der Nährwert von Maismehl ist gut, dank des Beitrags an Ballaststoffen, den es bietet. Begrenzt ist jedoch der Gehalt an Proteinen und Vitaminen. Gelbes Maismehl ist eine Quelle für Eisen, Phosphor und Kalium. Der große Vorteil dieses Mehls ist seine sättigende Wirkung, perfekt, um die Portionen am Tisch zu verkleinern und sich dennoch mit der Mahlzeit zufrieden zu fühlen. Sein Hauptmerkmal ist die Abwesenheit von Gluten: Dieser Aspekt macht es wirklich interessant, neben seiner Präsenz in regionalen Rezepten. Mit dem gelben Maismehl PASTA NATURA kannst du leicht einer glutenfreien, vegetarischen und veganen Ernährung folgen.
Mit gelbem Maismehl können Sie, zusätzlich zur klassischen Polenta, die warm oder frittiert genossen werden kann, auch andere schmackhafte Rezepte wie Tortillas, Crêpes, hausgemachte Nudeln und Brot, glutenfreien Mürbeteig, Kuchen und Kekse zubereiten. Ein traditionelles Rezept aus unserem Piemont sind die Kekse namens Paste di Meliga, köstliche Shortbread-Kekse, die am Ende der Mahlzeit mit einem Glas süßem Wein oder zur Aufwertung der Kaffeepause genossen werden können. Sie sind wirklich köstlich, wenn sie mit dem gelben Maismehl PASTA NATURA gemacht werden. Die feine Körnung unseres Mehls macht es ideal für die Zubereitung von Teigen. Da es sich um ein sehr trockenes Mehl handelt, muss es mit Zutaten mit einem guten Feuchtigkeitsgrad verarbeitet werden, um es auf die beste Weise genießen zu können. Maismehl ist auch perfekt für schmackhafte rustikale Panierungen, probieren Sie es gleich aus.
10 Packungen Mindestbestellmenge.
- Nachhaltige Entwicklung
- Biodiversität
Nachhaltige Landwirtschaft - Zertifizierungen
- Biologisch
Glutenfrei - Region
- Piemont
Der authentische Geschmack natürlicher und nachhaltiger Pasta
Entdecke den natürlichen Geschmack guter Pasta, die sorgfältig ausgewählt wurde, um in eure Haushalte zu gelangen. Pasta Natura ist ein junges Unternehmen, das den Wert darauf legt, Tradition und Innovation auszubalancieren, und jedes seiner Produkte einzigartig macht. Die Produktion folgt den Geheimnissen alter Traditionen: Bronzeextrusion und langsames Trocknen bei niedriger Temperatur, um die Eigenschaften des Produkts zu bewahren.
Die resultierende Pasta ist rau, porös und kocht sich perfekt.
In den Rezepten von Pasta Natura findest du nur NATUR, ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker. Die Pasta besteht nur aus Wasser und natürlich glutenfreien Mehlen aus Getreide oder Hülsenfrüchten, die von Partnern stammen, die sich für nachhaltige und biologische Landwirtschaft engagieren. Die hohen Produktionsstandards spiegeln den Respekt für traditionelle Methoden wider. Die Verarbeitung der Körner bewahrt die organoleptischen Eigenschaften und den Nährwert der Rohstoffe. Diese Eigenschaften haben die Verbraucher überzeugt, der Geschmack, der den Beginn einer neuen Geschichte markiert, reich an Leidenschaft und Geschmack...