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Fairtrade- und Bio-Kaffee
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9,46 €
Bruttopreis
Der FAIRTRADE UND BIO KAFFEE von Caffè Lab ist eine exklusive Mischung, die Qualität und Nachhaltigkeit vereint. Bestehend aus edlen mexikanischen und kolumbianischen Arabicas sowie robustem indischen Kaffee, ist diese Mischung Fairtrade- und Bio-zertifiziert. Die Röstung erfolgte bei 93°C für 25 ml in 24 Sekunden, mit einer mittleren Entgasungszeit von 60 Stunden. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit haselnussbrauner Crema und rötlichen Nuancen, einem Aroma von Vanille, Keks und Haselnuss, und einem süßen Geschmack mit weicher Säure und fast keinem Bitter. Der Nachgeschmack ist zart und angenehm.
Die exklusive Mischung der Chiaroscuro-Linie, entwickelt ausschließlich mit Kaffee aus Fairtrade-zertifizierten Anbau, für eine faire und solidarische Welt.
Es ist eine Mischung aus feinen mexikanischen und kolumbianischen Arabicas und robustem indischen Kaffee. Dieser Kaffee ist von "Q Certificazioni" zertifiziert, um die Gewissheit zu haben, dass er nur mit den natürlichsten Methoden hergestellt wird.
Für diese Bewertung wurde der Kaffee als Espresso bei 93° probiert, mit einer Extraktion von 25 ml in 24 Sekunden. Die durchschnittliche Entgasungszeit des Kaffees betrug 60 Stunden. In der Tasse zeigt er sich mit einer haselnussbraunen Crema und rötlichen Nuancen. Im Geruch treten Noten von Vanille, Keks und Haselnuss hervor, während der Geschmack süß ist, mit einer sanften Säure und kaum vorhandener Bitterkeit. Der Nachgeschmack ist wirklich weich.
Nährwerte pro Portion:
- Kalorien: 2 kcal
- Zucker: 0 g
- Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 0,1 g
- Proteine: 0,3 g
- Nachhaltige Entwicklung
- Frauenuniversum
Hergestellt in Italien
Nachhaltige Landwirtschaft - Zertifizierungen
- Biologisch
- Region
- Toskana
10 Artikel
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Dank des Beitrags eines Teams von Branchenexperten bietet Caffèlab die besten Kaffeesorten an: von traditionellen italienischen Mischungen, über zertifizierte Bio-Specialty Coffee, bis hin zu Pads, Kapseln und grünem Kaffee.
Single-Origin und Specialty Kaffee: Eine reiche Auswahl an Single-Origin Kaffees, die aus einem einzigen Herkunftsland stammen, von nepalesischen Farmkaffees bis zu den legendären Jamaica Blue Mountain und Äthiopien Sidamo.
Kaffeemischungen: Die Kaffeemischungen sind von der klassischen Tradition des Symbols der italienischen Kaffeekultur, dem Espresso, inspiriert. Die Auswahl reicht von klassischen Kaffeehausmischungen, über die intensiven Kaffees der neapolitanischen Tradition, bis zu den aromatischen 100% Arabica, die nachverfolgbar und zertifiziert sind.
Biologischer Kaffee: Eine biologische Zertifizierung beginnt mit einem Kaffee, der ohne die Verwendung von chemischen Düngemitteln, Zusatzstoffen und Pestiziden angebaut wird. Alle Ernte- und Verarbeitungspraktiken müssen von einer internationalen Organisation als biologisch anerkannt werden, die den Verbrauchern die ethische und echte Produktion des Produkts garantiert. Grüner Kaffee Der grüne Kaffee ist noch roh.
Die grüne Farbe der Bohnen gehört tatsächlich zu dem Kaffee, der noch nicht geröstet wurde.
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